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もう一度おさらい!「卵」の美味しい茹で方・焼き方教えます♡

ゆで卵に目玉焼き、ポーチドエッグなど、毎日の料理に欠かせない「卵」。基本に戻り、なんとなく作っていた「卵」の調理法を改めておさらいしてみましょう。美味しく作るコツや、意外と知らないレシピの基本をご紹介します♡

レシピ
カリカリ目玉焼きの基本レシピ

目玉焼きのアレンジ例

oceans-nadia.com

バジルが香るガパオライスには、カリカリ香ばしい目玉焼きを添えて、お家で気軽にタイ料理を楽しみましょう。目玉焼きを崩し、黄身と具材を絡めて食べると病みつきに。

詳しいレシピはこちら
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GOOD MORNING, GOOD BREAKFAST. 
充実した1日は、ちょっと素敵な朝ごはんから☻ 
#GoodmorningGoodbreakfast
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ラピュタパン、卵黄とろーりバージョンです😋
2枚目投稿すいません😎笑
#ラピュタパン #ジブリ飯 #朝ごはん #たまごら部 #朝時間
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美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+* .
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シンプルなオープンサンドも、カリカリのベーコンと半熟の目玉焼きがのっただけでご馳走に大変身。トーストの香ばしい香りと共に、休日の朝ごはんにおすすめです。

とろふわ「スクランブルエッグ」の基本

ホテルの朝食を再現

ちょっとしたコツを掴めば、ホテルライクなスクランブルエッグもお手の物。ポイントは牛乳多めと、火を通しすぎないこと!

recipe.rakuten.co.jp

①卵に牛乳・マヨネーズ・コーヒーフレッシュを入れて混ぜ、とろけるチーズを加えておきます。
②熱したフライパンにバターを溶かし、一度火を止め冷まします。再度火をつけ中弱火にしたら先ほどの卵を流し入れ、菜箸でかき混ぜます。
③とろとろになったら中火にして10秒、火から下ろし空気を入れる様にさっくり混ぜてお皿に盛ります。

スクランブルエッグの基本レシピ

スクランブルエッグのアレンジ例

2017.06.25(日)
何とかなったっぽい朝ごはんで
おはようございます☆︎*゚*★︎(*´▽︎`*)ノ~❤︎
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ぉお!!(゚□゚︎ψ)ψ
冷蔵庫の中がピーンチ‼️
まっ、しゃーないか…ということで
あるもので何とかなった(?)つもりの
朝ごはんでした❤️ꉂꉂ(๑˃▿︎˂๑)ァ,、'`笑
さてっ!
調べものしててほとんど寝てない日曜日…
眠くない!眠くなんかないぞ!!
今日も元氣に頑張るもんねっ( งᵒ̴̶̷᷅ωᵒ̴̶̷᷄)ง⁼³₌₃
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しばらくお返事出来ないと思うので
コメント閉めてます(*_ _)人ゴメンナサイ
…っていうかIGもなかなか開けてなくて
今日の夜は見れると良いなぁ
ではでは Have a good day〜👋😊
いつもありがとうございます❤️
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#ごちそうさまでした ◡̈♥︎
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#元気が出るわくわく朝ごはん ❤️
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作り方をマスターすれば、朝ごはんを満喫できるスクランブルエッグ。シンプルに食べるのが一般的ですが、ふんわり卵はサンドイッチの具材にしても美味しくいただけますよ!

卵料理をマスターしよう♡

手軽で身近な卵料理だからこそ、きちんと作れるようになりたい!茹で方・焼き方を今一度おさらいして、卵料理をスキルアップさせてくださいね♡

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