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かぼちゃにさといも♡秋が“旬”の絶品お野菜レシピ20選

季節は秋。秋といえば芸術の秋・スポーツの秋と、色々な秋がありますが、食欲の秋ということで食欲が増進されるという方も多いのではないでしょうか。そんな食欲の秋にぴったりな、旬のお野菜を使ったレシピを紹介します。

レシピ

生クリームを使わないのに、こっくりと濃厚な味わいのかぼちゃプリンができます。ミキサーとレンチンだけで、あっという間にデザートが作れるのも魅力的です。ハロウィンパーティーにぜひ♡

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ほっこりおいしい!さといも

冷凍食品でも味わえるさといもですが、秋から冬にかけての旬の時期には生のさといもを頂きましょう♡ホクホクとして冷凍とは違った美味しさが楽しめますよ。

5 さんまとさといもの竜田揚げ

www.lettuceclub.net

秋の味覚のさんまを使ったメインおかずになるレシピ。さといものふんわりとした食感と、さんまのサクッとした食感の違いを楽しめます。

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6 さといも餅

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さといもをマッシュして、丸めてお餅風に! 淡白なさといもと、甘辛い味噌だれがよく合います。お子様のおやつにも、健康的で良いですよ。

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7 さといものジャーマンポテト

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普段はじゃがいもを使うジャーマンポテトを、たまにはさといもでアレンジしてみませんか? カリカリっとしたさといもの新たなおいしさを発見できるはずです。

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8 さといもの豆乳ポタージュ

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バターやコンソメの風味を効かせて、里いもを洋風のスープにアレンジ♡とろみがあって満足感があるのですが、カロリーは控えめです。

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