無料の会員登録をすると
お気に入りができます

旬の根菜で賢く節約!「玉ねぎ&じゃがいも」主役の絶品おかず9選

秋になると安く出回る根菜は節約料理の救世主!玉ねぎ&じゃがいもを上手に使った料理をどんどん取り入れて美味しく賢く節約していきましょう。お弁当や夕食のおかずに便利な根菜たっぷり絶品おかずをご紹介します。

2017年9月
レシピ

安くて栄養満点の根菜で賢く節約!

秋野菜で美味しく手軽に楽しもう♡

保存しやすく使い回しの利く「玉ねぎ&じゃがいも」はお財布ピンチのときに大活躍する節約料理の救世主ですよね。上手に取り入れて美味しく楽しみましょう。

幅広い食材との相性が良いのも魅力です。肉類・肉加工品・魚缶詰・野菜全般など、色んな食材と組み合わせることで美味しくボリュームアップできますよ。家計にやさしくヘルシーなので、どんどん利用していきましょう♡

「玉ねぎ&じゃがいも」の節約レシピ

①おかかとベーコンの玉ねぎ焼き

おかか醤油とバターの風味がたまらない焼き玉ねぎのレシピ。ベーコンの脂で焼くので旨みたっぷりに仕上がります。とろとろに焼きあがった玉ねぎにカリカリベーコンを乗せて完成です。

おかかとベーコンの玉ねぎ焼き

②じゃがいもとささみの簡単ガレットステーキ

じゃがいもと鶏のささみだけでボリューム満点のステーキが作れるレシピです。ナイフを入れた瞬間のとろけ出すチーズがたまりません。じゃがいもを細切りするときはスライサーを使うと簡単ですよ。

じゃがいもとささみの簡単ガレットステーキ

③カリカリベーコンの塩昆布ジャーマンポテト

ベーコン×玉ねぎ×じゃがいもだけで夕食のメインになる一品が作れますよ。じゃがいもをレンジ加熱し、フライパンで他の材料と一緒に炒め合わせるだけ。味付けは塩昆布だけで美味しく仕上がります。

カリカリベーコンの塩昆布ジャーマンポテト

④トルティージャ

スペイン料理のトルティージャは、玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使ったボリューム満点のオムレツです。こちらのレシピはフライパンひとつで作るスタンダードタイプ。初心者さんにもおすすめですよ。

トルティージャ

⑤じゃがいもソーセージの粒マスタード炒め

oceans-nadia.com

朝食やお弁当用のウインナーソーセージが残っているときにおすすめのレシピ。玉ねぎとじゃがいもをたっぷり入れてジャーマンポテト風の炒め物にボリュームアップしましょう。ビールのおつまみにも喜ばれる料理です。

じゃがいもソーセージの粒マスタード炒め

⑥農家のレシピ簡単ポテトグラタン

cookpad.com

少し肌寒いと感じる日は根菜たっぷりの簡単グラタンがおすすめです。このポテトグラタンは農家さんが考案した大人気レシピ。濃厚クリーミーで風味豊かに仕上げることができます。

農家のレシピ簡単ポテトグラタン

⑦梅ツナじゃが

oceans-nadia.com

梅の酸味が爽やかでシンプルな味わいが楽しめる煮物レシピ。ツナ缶と梅干は味の相性が良く、玉ねぎやじゃがいもに味が浸み込むと旨みとコクがプラスできます。暑い日でもさっぱり美味しく食べられますよ。

梅ツナじゃが

⑧ツナじゃが煮

www.lettuceclub.net

ツナ缶の買い置きがあるときにおすすめの簡単な一品です。お肉がなくてもツナ缶と根菜があれば、こっくり美味しいメインおかずが作れますよ。彩りのグリーンピースは他の野菜で代用してもOKです。

ツナじゃが煮

⑨ボリュームポテサラ

www.lettuceclub.net

豚こま肉を使ったボリューム満点のポテトサラダです。食べ応えがあるので、この一品でメイン料理にもなりそうですね。粒マスタードをたっぷり使い風味良く仕上げています。

ボリュームポテサラ

根菜で美味しくボリュームアップ

「玉ねぎ&じゃがいも」を買い置きしておけば、お財布ピンチのときに大活躍すること間違いなし♡他の食材と上手に組み合わせて美味しくボリュームアップしてくださいね。

こんなにある!じゃがいも・人参・玉ねぎで作るレシピ12選

じゃがいも・人参・玉ねぎを使う定番料理といえば肉じゃがやカレー。でもそれ以外のレシピっていまいち思い浮かばないという方も多いのでは?そこで、じゃがいも・人参・玉ねぎを使った、多種多様なおすすめレシピをまとめました。
2175
記事に関するお問い合わせ