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いちいちレシピを見なくてOK!一生使える「料理の黄金比」味付け10選♡

「毎回、料理の味付けの際に調味料の分量を計るのが正直めんどくさい」「いちいち覚えられない」というお悩みはありませんか?でも、煮物やドレッシング、甘酢ダレの味付けなど、これさえ覚えておけばだいたい美味しくなる!という料理の黄金比が存在するんです。

2017年9月
レシピ

酢 3:砂糖 3:しょうゆ 1

子どもにも人気の酢豚や肉団子、魚の甘酢あんかけに使えるのが甘酢だれです。基本の黄金比でももちろん美味しいですが、お好みでケチャップやオイスターソースを足せば、より違った風味を味わうことができます。

比率を制する者が料理を制す♡

黄金比の合わせ調味料のレシピについてご紹介しましたが、いかがでしたか?これを使えば料理を失敗する回数がグッと減らせるはず!みなさんもぜひ参考にして作ってみてくださいね。

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