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時にはラクしていいんです♡レンジで作れる人気レシピ動画9連発

キッチンをなるべく使わず、時短でできるのに美味しい。レンジで本格的なごちそうが作れるレシピを動画でパパっと学べます。失敗知らずなので、初心者やお料理の苦手な方にもおすすめです。

レシピ

時にはラクしていんです。

病気や疲れで長時間、料理に時間を費やしたくない時ってありますよね。そんな時は焼いたり煮込んだりしないで、ただ待つだけでいいんです!今回は、動画を見ながら簡単にレンジ作れるレシピをお届けいたします。

動画で簡単!ラクラク絶品レンジフード

①ふわふわ豆腐の卵とじ丼

レンジだけで癒し系ごはん🐤ふわふわ豆腐の卵とじ丼🍚⠀
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ああ、なんてやさしい味と食感…❤️⠀
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ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀
料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀
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作ったら、#マカロニレシピ をつけて教えてくださいね😊⠀
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■材料(2人分/10分)⠀
・絹豆腐:1丁(200g)⠀
・長ねぎ:1本⠀
・卵:2個⠀
・とろけるチーズ:20g⠀
☆だしの素:小さじ1/2杯⠀
☆みりん:小さじ1杯⠀
☆砂糖:小さじ1杯⠀
☆めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3杯⠀
☆水:70cc⠀
・ごはん:適量⠀
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■下ごしらえ⠀
・長ねぎは斜め薄切りにします。⠀
・卵は溶いておきます。⠀
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■作り方⠀
①絹豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジ600Wで3分加熱し、重しをのせて水切りしてから2cmの角切りにします。⠀
②ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、①の豆腐を加えふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。⠀
③卵ととろけるチーズを合わせ、②に半量加えます。長ねぎも加えてラップをかけ、レンジ600Wで1分半加熱します。軽く全体を混ぜ、残りの卵液を入れて再びレンジで1分半加熱します。⠀
④③をごはんの上に盛り付け、お好みで三つ葉を添えて召し上がれ!⠀
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★MEMO★絹豆腐はやわらかく形が崩れやすいので、ボウルに煮汁を入れてから加えます。混ぜる時はやさしく混ぜてくださいね。チーズがお好きな方は、お好みでチーズの量を増やしてもおいしくできますよ!⠀
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絹豆腐を使っているのでふわっふわ!お豆腐の卵とじ丼は、体にも優しいので朝・昼・晩、お夜食やおつまみにも使えるマルチフードになります。

②簡単コクうまスンドゥブチゲ

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主な味付けは、オイスターソースだけ!それだけなのに、コクうまなスンドゥブチゲが簡単に作れます。体が芯からぽかぽかと温まる、これからの季節にぴったりな一品ですよ。

コクうまスンドゥブチゲ 詳しいレシピ

③ニラ団子のピリ辛春雨スープ

レンジでできた❤️ニラ団子のピリ辛春雨スープ🍜⠀
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夜食にリピートしたくなる味😋🌙⠀
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■材料(2人分/20分)⠀
<ニラ団子>⠀
・豚ひき肉:150g⠀
・ニラ:1/2束⠀
・しょうが:1片⠀
★塩:小さじ1/3杯⠀
★卵:1個⠀
★片栗粉:大さじ1杯⠀
<春雨スープ>⠀
・春雨:60g⠀
☆酒:小さじ2杯⠀
☆しょうゆ:小さじ2杯⠀
☆塩こしょう:少々⠀
☆鶏ガラスープ:(水:400cc、鶏ガラスープの素:小さじ2杯)⠀
・ラー油:適量⠀
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■下ごしらえ⠀
・ニラは5mm幅に切ります。⠀
・しょうがはみじん切りにします。⠀
・春雨はキッチンばさみで食べやすい長さに切ります。⠀
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■作り方⠀
①ボウルにニラ団子の材料をすべて入れてよく混ぜます。8等分し、丸めて団子を作ります。⠀
②耐熱容器に①を並べ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで8分加熱します。⠀
③2つの椀に☆の調味料を半量ずつ入れ、春雨と②を入れて混ぜます。ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。⠀
④ラー油をたらし、お好みで白髪ねぎをトッピングして完成です。⠀
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★MEMO★ニラ団子は加熱しすぎると固くなりやすいです。加熱時間はご使用のレンジによって異なるので、様子を見ながら調整してくださいね。白菜、にんじんなどの野菜やきのこを加えてもおいしいですよ♪お好みにアレンジしてみてくださいね。⠀
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春雨はそのままスープ、ニラ団子と一緒にレンジに入れるだけ!ヘルシーで栄養たっぷりな春雨スープはいかがですか。ニラ団子は、冷凍保存しておくほか、常備菜として作り置きしておけばもっとラクになります。

ニラ団子のピリ辛春雨スープ 詳しいレシピ

④基本のチキンサラダ

基本のチキンサラダを学ぶことができます。まな板を汚すことなく、ボウル一つで作ることができ、チキンを蒸した時のスープは、チキンスープとしていろいろな料理に使えます。

基本のチキンサラダ 詳しいレシピ
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