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こんな食べ方あったんだ♡余ったカレーの新しい食べ方10選+α

涼しくなると恋しくなるのが煮込み料理。作ってみたものの、食べきれずに翌日まで残ってしまうことはありませんか?特に、カレー。「翌日のカレーの方が美味しい」と言われますが…でもやっぱり飽きてしまいますよね。そこでカレーのリメイクレシピをご紹介します。

レシピ

ミョウガを加えた大人向けの福神漬けです。野菜はキュウリ・ナスに限らず、季節の野菜を使って作るのもいいそうです。おにぎりの具としても美味しくいただけます。

キュウリとナスの福神漬け

カレーの「隠し味」は何を使う?家カレーをプロの味に変える+1テク

家カレーを美味しくする秘訣は、隠し味!料理のプロや有名シェフは、カレーの隠し味に何を使ってるのか気になりませんか? カレールウで作った家カレーも隠し味の+1テクでプロの味に変わっちゃうんです♡
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カレーはたくさん作ろう♡

使用したお皿は#パンとごはんと というブランドの新作です😊

デビュー作で出したリムドットオーバルプレートが人気だったので
深皿を出すことに…🍛✨ カレーは
クミン、カルダモン、カイエンペッパー、レッドガラムマサラ小さじ1ずつ、生唐辛子2本を有塩バター20gで炒め
大きめに切った鶏モモ肉2枚(1枚を9個に)、乱切りにした人参3本、くし切りにした玉ねぎ3個を加えさらに炒める。
水1300ccとローリエを入れ沸騰したらアクを取り弱火でコトコト。

火を止めジャワカレーの固形ルーを辛口と中辛半量(5皿分)ずつ入れ、溶けたら再度弱火でコトコト。

ちょうどいいとろみがついたら完成🍛

固形ルーはやはり天才!ありがたや!! #朝ごはん#おうちごはん#breakfast#管理栄養士#dietitian#ヘルシー#healthy#food#foodpic#feedfeed  #カレー#カレーライス#🍛#curry#curryrice#スパイス#スパイスカレー#spice#パンとごはんと#朝カレー#飯テロ#SIZZLE#シズル感#食欲刺激#パルシステム の#福神漬け#palsystem
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どのメニューもカレー風味ではあるものの「カレーライス」とは違った味わいばかり。こんなにいろいろなリメイク方法があるなんて驚きましたね。これからは、遠慮なくカレーを煮込むことができそうですね。

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