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あのマグノリアベーカリーがレシピ公開しちゃった♡絶品「バナナプティング」レシピ

SATCで有名になったマグノリアベーカリー。その隠れ人気メニュー「バナナプディング」を手作りできる再現レシピをご紹介いたします。

2017年10月
レシピ

海外ドラマで有名なあのカップケーキ店!

#MAGNOLIABAKERY#マグノリアベーカリー#表参道#カップケーキ#バニラ#チョコ
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今もなお人気の海外ドラマと言えば、セックス・アンド・ザ・シティ。ニューヨークを舞台に、独身女性4人が繰り広げるラブコメディ。ドラマに登場し大ブームを巻き起こした、マグノリアベーカリーのカップケーキはご存知でしょうか?

知る人ぞ知る「バナナプティング」が美味しい

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SNS映えするカップケーキの可愛さは間違いないですが、ファンの間では「バナナプティング」が一押しメニュー。そんな大人気のバナナプティングですが、実は自宅でも手作りで再現できちゃうんです。

「Magnolia Bakery」インスタグラム

「バナナプディング」の再現レシピ

準備するもの

・水(1と1/2カップ=360ml)
・バニラプリンの素(2/3カップ=160ml)
・コンデンスミルク(1缶)
・生クリーム(3カップ=720ml)
・バニラクッキー(1箱)
・バナナ(4本)

※アメリカの1カップは200mlではなく「240ml」なので、換算した目安量を記載しています。コンデンスミルクは14オンスなので約400gです。英語でウエハースと記載されていますが、日本で言うクッキーのようなお菓子です。

作り方は、混ぜて冷やすだけ!

www.popsugar.com

①フードプロセッサーに水とコンデンスミルクを入れ、2~3分混ぜます。プリンの素も加えて、さらに混ぜます。
②冷蔵庫で最低4時間から一晩冷やします。
③生クリームをよく泡立てホイップを作ります。
④冷やしたプリンに③を1/3加え混ぜ合わせます。残りも加えホイップを潰さないように優しく混ぜ合わせます。
⑤1/3のクッキーを容器に敷き詰め、1/3のスライスしたバナナを重ね、1/3のプリンも重ねます。3回繰り返しミルフィーユ状にして完成!

Magnolia Bakery's Famous Banana Pudding(英語レシピ)

大容量でも小分けでも楽しめる!

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バナナプティングはそのままスプーンですくって召し上がれ。さらに冷蔵庫に一晩寝かせると、クッキーが柔らかくなり味が馴染みまた違った食感が楽しめます。レシピ分量はビックサイズで、パーティーやおもてなしのデザートに最適です。

小さめのグラスに小分けに盛り付けても、食べやすく可愛いですね。ミントの葉で彩りを添えれば、おうちでカフェ気分が味わえそう♡

「バナナプディング」のアレンジアイディア

キャラメル

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ピンもと: bigbearswife.com
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ミルフィーユ状に重ねていく際に、キャラメルソースを挟むのもお薦め! 手間を省きたいなら、仕上げにキャラメルソースを上からたっぷりかけるだけで違った美味しさを楽しめますよ。

チョコレート

チョコレートホイップを使えば、チョコ味のバナナプディングの出来上がり。もちろん、市販のチョコレートソースをトッピングするだけでもOKです。

お家でマグノリアベーカリー気分を味わおう

材料を混ぜて冷やすだけで、おうちでマグノリアベーカリーのバナナプティングが作れるなんて素敵ですよね。パーティーやおもてなしのスイーツにも、ぜひこの再現レシピを作ってみてください!

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