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もう無駄にしない!まとめ買いの野菜を使い切る保存テク

節約や健康のために週末に食材をまとめ買いして、自炊をしている方は多いですが、作り置きをして食材を無駄なく使い切るのは正直大変ですよね。特に日持ちのしない野菜は難しいです。そこで、まとめ買いした野菜を上手に使い切る保存テクをご紹介します。

2017年9月
レシピ
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酢玉ねぎ

oceans-nadia.com

メディアで紹介され、健康食として一時話題となった酢玉ねぎ。そのまま食べても良いですし、ドレッシング代わりにしたり、お肉やお魚にかけてマリネ風にしてもおいしいですよ。

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新生姜の甘酢漬け

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新生姜が手に入ったら、作り置きしておくと長く楽しめます。お弁当に入れるのにも便利ですし、細かく刻んで寿司飯にまぜると味わい深いお寿司になります。

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ドライパセリ

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料理の彩りに少しだけ使って、余ってしまったパセリは、レンジで簡単にドライパセリにしましょう!スープやパスタ、グラタンなどのトッピングとして幅広く使えますよ。

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調理時間はたったの5分♡簡単で激ウマな野菜の作り置きレシピ10選

野菜をたっぷり美味しく摂りたいなら、作り置きできるレシピが一番!調理時間5分で手間いらずなレシピをまとめてご紹介します。
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野菜を余すことなく使おう!

色々な種類の常備菜を作ることはハードルが高くても、ちょっとした保存テクを駆使することで、野菜を無駄なく使い切ることができます。上手に野菜を使って、節約も健康も手に入れましょう。

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