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ホクホクかぼちゃを簡単調理!やみつきになる時短おかずベスト10♡

ホクホク甘い旬のかぼちゃは、簡単調理でやみつきになるほど美味しい料理に変身します。面倒な手間をとことん省いた時短調理だけで、かぼちゃの甘みとホクホク食感がたまらない一品が作れますよ。秋の普段おかずに大活躍する「かぼちゃの時短おかず」をご紹介します。

2017年9月
レシピ

時短&簡単!かぼちゃ料理を楽しもう

皮が硬くて大きいかぼちゃは料理するのが面倒なイメージがありますよね。今回ご紹介するレシピは、コトコト煮たり裏ごしたりなどの面倒な作業は一切なし!簡単調理でやみつきになるほど美味しい料理を作りましょう。

かぼちゃは、βカロテン(ビタミンA)などを含んだ食材です。食物繊維も豊富なので腸内環境改善にも役立ちます。きれいになりたいアラサー女性におすすめですよ。

簡単でやみつき!時短かぼちゃレシピ

①カリカリベーコンのジャーマンパンプキン

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ジャーマンポテト風のさっぱりした味付けでかぼちゃの美味しさを堪能できるレシピ。カリカリベーコンの旨みとニンニクの香りをまとったかぼちゃは絶品です。玉ねぎなどの旬野菜でアレンジするのもおすすめです。

カリカリベーコンのジャーマンパンプキン

②かぼちゃとオクラの豚ひき肉炒め

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ホクホクかぼちゃに絡んだ豚ひき肉と甘辛い味付けがたまらない一品。レンジ加熱したかぼちゃを他の材料と一緒に炒め合わせるだけで作れますよ。ボリューム満点なので夕食のメインおかずなどに大活躍しそうですね。

かぼちゃとオクラの豚ひき肉炒め

③かぼちゃのハニーヨーグルトサラダ

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甘いかぼちゃサラダをヘルシーに楽しめる簡単サラダのレシピ。レンジ加熱したかぼちゃをフォークで粗めに潰し、きゅうりと一緒にヨーグルトマヨで和えるだけで完成します。濃厚クリーミーでやみつきになりますよ♡

かぼちゃのハニーヨーグルトサラダ

④かぼちゃのペペロンチーノ

www.lettuceclub.net

ピリッと辛いペペロンチーノ風の味付けに仕上げたユニークなレシピ。ほっくり甘いかぼちゃの味と食感に心地よい辛さがたまりません。ニンニクの風味と香りも良く合うので箸が止まらなくなりそうですね。

かぼちゃのペペロンチーノ

⑤レンジで簡単かぼちゃの塩きんぴら

cookpad.com

かぼちゃが少しだけ余っていたら塩きんぴらで楽しんでみませんか?1/8サイズ分ならレンジ加熱3分だけでパパっと作れますよ。簡単で美味しいと人気のレシピなので、是非お試しください。

レンジで簡単かぼちゃの塩きんぴら

⑥かぼちゃの塩バター

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定番のかぼちゃの煮物もいいけれど、たまには一味違う食べ方をしてみませんか?かぼちゃを甘じょっぱい塩バター風味で楽しめる一品。フライパンで焼いて調味料を絡ませるだけで、やみつきになるほど美味しい仕上りに♡

かぼちゃの塩バター

⑦豚肉とかぼちゃの重ね蒸し

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かぼちゃと豚バラ肉を耐熱皿に並べてレンジ加熱するだけの簡単おかずレシピ。仕上げにポン酢をかけてさっぱり爽やかに仕上げます。柔らかホクホクかぼちゃ×ジューシー豚バラ肉のコラボがたまりません。

豚肉とかぼちゃの重ね蒸し

⑧焼きかぼちゃのツナしそマリネ

oceans-nadia.com

買い置きのツナ缶があるときは、かぼちゃと和えて簡単おかずに変身させましょう。かぼちゃをフライパンで焼いて他の材料と和えるだけで、無限に食べたくなるほど美味しいマリネが完成します。

焼きかぼちゃのツナしそマリネ

⑨かぼちゃとベーコンの塩バタポンソテー

oceans-nadia.com

甘くないかぼちゃ料理が好きな人にはこちらのレシピがおすすめです。レンジ加熱して混ぜるだけの簡単調理で塩昆布とバターの風味がアクセントの美味しい一品が作れます。ご飯のおかずやお酒のおつまみに是非どうぞ。

かぼちゃとベーコンの塩バタポンソテー

⑩かぼちゃのチーズクリームホットサラダ

cookpad.com

あつあつホクホクのかぼちゃを濃厚クリーミーなチーズソースで和えたおしゃれな絶品サラダ。ソースはスライスチーズ×マヨ×牛乳で作れるのでコスパも抜群です。一度食べたら美味しくてやみつきになりますよ。

かぼちゃのチーズクリームホットサラダ

手軽に旬を味わえる時短かぼちゃ料理

お手軽かぼちゃ料理に気合は必要ありません。時短&簡単レシピを覚えて気軽に楽しんでみましょう。手作りの絶品アツアツかぼちゃ料理は、やみつきになるほど美味しいですよ。秋の味覚をたっぷり楽しんでくださいね。

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