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秋の味覚はサラダで楽しむ♡食卓に彩りを添える秋の“デリ風サラダ”

秋といえば“食欲の秋”ですよね。さつまいもやかぼちゃ、きのこなどの秋野菜もスーパーで見かけるようになってきました。今回は、そんな秋野菜を使ったおしゃれな「デリ風サラダ」のレシピをご紹介します。

2017年10月
レシピ

“食欲の秋”がやってきました

サラダで秋の味覚を楽しもう♡

少しずつ肌寒くなってきて、温かいものや、ちょっと濃厚な味が恋しくなってきませんか?秋に旬を迎える、さつまいもやかぼちゃ、きのこをもっとおいしく食べたい方に、とっておきの秋のサラダレシピをご紹介します。

食べ応え抜群!ゴロっとサラダ

1.さつまいもとれんこんの秋サラダ

oceans-nadia.com

ホクホクのさつまいもと、シャキシャキのれんこんのホットサラダです。マヨネーズベースに、ピリッと効かせたマスタードがスパイシーで食が進みます。見栄えもいいのでおもてなしレシピにも最適ですね。

詳しいレシピはこちら

2.きのこ・かぼちゃ・さつまいものホットサラダ

oceans-nadia.com

このホットサラダは、体が温まる上に、かぼちゃとさつまいもの優しい甘みがほっこりさせてくれます。具材を大きめにカットすることで、見た目も華やかなひと皿になります。クリームチーズを使った濃厚なソースとも合いますよ♡

詳しいレシピはこちら

ヘルシー満足!きのこサラダ

3.きのこの和風サラダ

www.lettuceclub.net

茹でたしめじとエノキタケを、和風ドレッシングで和えた簡単サラダです。時間がない時にもさっと作ることができるので便利です。お好みのきのこをたくさん入れてアレンジするのもおすすめです。

詳しいレシピはこちら

4.炒めきのこのエスニックサラダ

www.lettuceclub.net
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