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今スグ真似したい!初心者でもわかりやすいレシピ本6選

食欲の秋が到来しました!食べるのは好きだけど作るのは苦手、毎日の献立に苦戦している、なかなかおいしい料理が作れない。そんな方におススメの、初心者でもわかりやすい今すぐマネしたいレシピ満載の料理本をご紹介します。

2017年10月
レシピ

1冊は持っていたい料理本

結婚している人もこれから結婚する人も、料理は必須のスキルですよね。どうせ作るなら「美味しい」「また作って」と言われる料理を作りたくありませんか?

Photo by Andy Chilton

このネット時代にわざわざレシピの本を買うという人は少ないかもしれませんが、本だからこそ得られる情報はたくさんあります。基本的な調理の仕方や味付けの方法などがわかりやすく説明されています。

レシピ本でモチベーションもUP

毎日の献立の参考になる、また食べたいと思われる手料理を簡単に作れる、おススメのレシピ本をご紹介します。きっと毎日料理するのが楽しくなるはず♡

1.ごちそうさまが、ききたくて。

家族の好きないつものごはん140選

www.kinokuniya.co.jp

140もの盛りだくさんのレシピが乗っている一冊。電子レンジ料理や漬物、うちの昼ご飯など、様々なジャンルが紹介されていて新しい美味しさを見つけられる本です。

家族への思い

料理のことだけでなく、栗原さん家の食器の話や家族への思いなどの話も盛り込まれているので読み応えがあります。日々の美味しい手料理は、家族への思いに繋がっているんですね。

ごちそうさまが、ききたくて。

文化出版局

¥ 1,480

栗原はるみさん著書。手早くできて美味しくて、アイディア溢れる料理を紹介した、栗原さんちの家庭料理の本です。

商品詳細
ごちそうさまが、ききたくて。
商品詳細

2.Rola's Kitchen

www.amazon.co.jp

食べることが大好きで料理が得意なローラが出したこの本は、とってもオシャレで美味しそうですぐにでもマネをしたくなるようなレシピばかりです。この料理を出せば褒められること間違いなし!

料理を楽しむことが大切

www.amazon.co.jp

毎日献立を考えて時間を割いて料理しているとだんだん窮屈になってきませんか?そんな時は気持ちを上手く切り替えて、美味しいものを食べたい、食べて貰いたいという気持ちで楽しく料理することが大切ですよね。

Rola's Kitchen

エムオン・エンタテイメント

¥ 1,500

ローラのオシャレでヘルシーなレシピ本。健康的で盛り付けがすてきなついついマネしたくなるような料理ばかりです。

商品詳細
Rola's Kitchen
商品詳細

3.一生作り続けたいおかず

50年の名門料理教室のベストレシピ150

books.rakuten.co.jp

150品というボリューミーな内容量なのに、作りやすさも美味しさも保証されている1冊です。50年の歴史がある「田中伶子クッキングスクール」から厳選されたレシピたちが紹介されています。

1年中これ1冊でOK!

和洋中のベストレシピだけでなく、毎日の家庭料理からパーティー料理、お正月のおせちまで幅広く紹介されています。難しそうな料理もわかりやすく説明されているので初心者にもおススメです。

一生作り続けたいおかず

主婦と生活社

¥ 1,400

和洋中に分けて、人気料理や定番料理、おもてなし料理が150品紹介されています。

商品詳細
一生作り続けたいおかず
www.shufu.co.jp
商品詳細

4.アレクサンダーの夫婦円満おうちごはん

これが夫婦円満の秘訣!

www.amazon.co.jp

「浮気性のヒモ夫」としてブレイクしたアレク氏ですが、実はよくお家で手料理をふるまっているそう。レシピはヘルシーな野菜とタンパク質を中心としていて、彩り豊かで簡単に作れるものばかりです。

南米料理も簡単に作れる!

アレク氏はペルー出身の人なので南米料理も載っていて、彩も良く一見難しそうですがささっと簡単に作れるレシピがたくさん。男子が作るレシピだけあって、男子ウケも抜群です。

アレクサンダーの夫婦円満おうちごはん

扶桑社

¥ 1,200

ヘルシーでオシャレなアレク氏の手料理56品のレシピが収録されています。南米料理も載っているのでいつもの味に飽きてしまった人にもおススメ!

商品詳細
アレクサンダーの夫婦円満おうちごはん
商品詳細

5.syunkonカフェごはん6

books.rakuten.co.jp

こんな料理本が欲しかった!日本一売れているブログ料理本の第6弾。「読んでいてワクワクしてこんなに楽しい料理本は初めて」という声が続出しています。シリーズで大人気です。

カフェ並みのごはんを簡単に

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instagram.com

人気おかずランキングベスト30や電子レンジでできるおかず、困ったときのもう一品などささっと作れるレシピはもちろん、簡単なのに豪華に見えるおもてなし料理や定番人気カフェ定食まで気軽につくれるものばかり。

syunkonカフェごはん6

宝島社

¥ 799

簡単にマネできる電子レンジおかずや調理の裏技など、おもてなしレシピや定番カフェ定食その他いろいろな情報満載で180品のレシピを掲載!

商品詳細
syunkonカフェごはん6
store.tkj.jp
商品詳細

6.落合務のパーフェクトレシピ

イタリアンレストラン「ラ・ベットラ」の人気シェフ

イタリアンレストラン「ラ・ベットラ」の人気シェフ落合務氏が、基本のイタリア料理の作りかたを丁寧に解説しています。簡単につくれるのに、お店みたいな本格的なイタリアンの味を再現できます。

www.amazon.co.jp

どれも美味しいプロのレシピ

ハードルが高そうなイタリアンですが、基本からわかりやすく説明してくれているので初心者にも安心です。身近にある食材とちょっとしたコツで美味しいイタリアンが作れる、自分に自信が持てそうな1冊です。

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ

講談社

¥ 1,600

大人気ロングセラー本「シークレットレシピ」が進化してさらに簡単で美味しくなったイタリアンレシピの完成版!

商品詳細
「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ
www.amazon.co.jp
商品詳細

これであなたも料理上手女子♡

彼や家族に「また作って!」と言われるような料理をマスターしてみませんか?褒められおうちごはんが簡単に作れる!毎日の料理につまずいたときレシピ本を広げてみるといつもと違った味が楽しめるかもしれません♡

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