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“おつまみ”だけじゃ物足りない♡「スモークチーズ」の絶品アレンジレシピ

コンビニやスーパーで手軽に買える「スモークチーズ」。そのまま食べても美味しいですが、おかずやごはんの食材として活用することもできるんですよ。今回はそんなスモークチーズを使った絶品アレンジレシピについてご紹介いたします。

2017年10月
レシピ

そのまま食べるだけじゃもったいない!

コンビニやスーパーで手軽に買えるスモークチーズ。そのまま食べるだけでももちろん美味しいのですが、実はおかずやごはんの食材として活用しても美味しく食べられるんですよ♡

Photo by Alice Donovan Rouse

他の食材と合わせてアレンジすることで芳醇なスモークチーズがさらに美味しくなる上、いつもとは違った楽しみ方ができるのも魅力的ですよね。今回はスモークチーズを使った簡単にできるアレンジレシピについてご紹介いたします。

スモークチーズを使ったアレンジレシピ♡

①芳醇濃厚コク旨カルボナーラ

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濃厚ソースが美味しいカルボナーラに細かく刻んだスモークチーズを加えれば、とっても濃厚クリーミーで芳醇な香りがやみつきに。スモークチーズの塩気がいい仕事をしてくれますよ。

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②舞茸とスモークチーズで大人のパスタ

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オイル系のパスタが好みの方は、舞茸とスモークチーズを使ったこちらのパスタはいかがですか?きのこの中でも芳醇な“舞茸”を合わせることで、シンプルだけど香りが高く上品な1品に仕上がっています。

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③七味と青のりチーズの大人おにぎり

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少し意外な組み合わせですが、スモークチーズはおにぎりの具材にしても絶品!スモークチーズに加え、青のりと七味唐辛子を合わせればピリッと辛い大人のおにぎりの完成です。

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④3種の野菜とアンチョビとチーズの蒸しパン

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よく炒めた人参とパプリカの甘みとアンチョビとスモークチーズの塩気が相性抜群の蒸しパンは、具だくさんで食べ応え抜群です。パンなのにマグカップを使って手軽で簡単に作ることができますよ。

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⑤梅しそチーズのポークロール

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スモークチーズとたっぷりの梅干しを豚肉で巻いた梅しそチーズのポークロールは、濃厚なのにすっきりと爽やかな味わいのメインディッシュです。焼くときには上から押さえることで、バラバラになりにくくなります。

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⑥スモークチーズトロリ~!煮込みハンバーグ

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いつもの煮込みハンバーグにスモークチーズを乗せれば、贅沢気分を味わえるスモークチーズ好きの方にはたまらない1品の完成です。市販のデミグラスソースなどを使うことで、簡単に手間なく作ることができますよね。

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⑦ズッキーニ&ポテトチーズのオーブン焼き

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あと1品何か欲しいときにぴったりのオーブン焼きは、シンプルだけどチーズの塩気が絶品で素材の味を存分に楽しめますよ。お好みでかぼちゃやブロッコリー、トマトやキノコなどの野菜でアレンジしても絶品です。

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⑧スモークチーズと焼きキノコのサラダ

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スモークチーズを使ったサラダには、焼くことでうま味が凝縮される“きのこ”と組み合わせるのがおすすめ。ハニーマスタード味に味付けされたサラダは、まさにおつまみやおもてなしサラダにぴったりのレシピです。

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⑨サラミ&スモークチーズのポテトサラダ

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コンビニでも買えるスモークチーズにサラミを合わせたポテトサラダは、大きめにカットして食感を楽しむのが正解!芳醇なスモークチーズの香りとサラミの塩っ気が絶品でお酒の進む1品になっています。

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⑩余った餃子の皮で。チーズカリカリ

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中途半端に残った餃子の皮があるときには、おつまみにもおやつにもなるこちらのレシピに挑戦してみては?チーズを餃子の皮で包み少ない油で揚げるので、簡単で突然おつまみが欲しくなったときにもぴったりです。

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アレンジ無限でいくらでも楽しめる♡

スモークチーズを他の食材と合わせてアレンジすることで、今までのレシピもぐんっと幅が広がり自炊がもっと楽しくなるはず♡ごはんのおかずからおつまみまで幅広くアレンジができるのも魅力的ですよね。

ぜひどれも簡単で美味しいものばかりなので試してみてはいかがですか?

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