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鶏肉と野菜で絶品料理♡1皿で大満足の簡単便利なバランスおかず15選

「美味しくて簡単に作れるおかずが知りたい!」「栄養のバランスも考えたい!」そんなしっかり者のあなたのために。ごはんがすすむ、鶏肉を使ったおかずをご紹介します。

レシピ

⑤鶏肉と大根のごま味噌炒め

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1皿で、鶏肉・大根・きのこをバランス良く食べることができます。鶏肉ときのこの旨味を吸い込んだ大根は絶品です。

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⑥鶏と厚揚げの山椒味噌チーズ焼き

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鶏もも肉・厚揚げ・チーズの組み合わせが食欲をそそる1品です。材料を並べてオーブンで焼くだけ!山椒のきいた味噌ダレがクセになりますよ。子供や男性にも人気のメニューです。

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⑦鶏と大根の味噌炒め

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こっくり濃厚な味噌がおいしいこのレシピは、大根を炒める前にレンチンするので炒める時間が短くて済みます。おかずだけでなく、おつまみにも最適。

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⑧鶏肉とレタスの甘辛照り焼き丼

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からしマヨネーズが食欲をそそる“甘辛照り焼き丼”です。レタスと合わせて、サッパリといただいてくださいね。10分程で完成するお手軽丼は、疲れた日や休日のお子さんのお昼ご飯にもぴったりです。

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⑨鶏手羽と根菜の煮込み

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時間のかかりそうな手羽先の煮込みも、30分で簡単にできちゃいます。隠し味のケチャップの程よい酸味が、クセになる1品です。ゆっくりと野菜を味わいたい日や、お酒を楽しみたい夜にもぴったり。

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