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鶏肉と野菜で絶品料理♡1皿で大満足の簡単便利なバランスおかず15選

「美味しくて簡単に作れるおかずが知りたい!」「栄養のバランスも考えたい!」そんなしっかり者のあなたのために。ごはんがすすむ、鶏肉を使ったおかずをご紹介します。

レシピ

⑩鶏肉入りこんにゃく煮

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こんにゃく好きにはたまらない、鶏肉との煮込み料理。保存がきくので多めに作り置きしておいても便利ですよ。

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⑪新じゃがいもと鶏肉のベーコン&ガーリック風味

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鶏肉・じゃがいも・ベーコンの組み合わせがたまらない鉄板メニューです。じゃがいもはレンチンしてから炒めるので、炒める時間も短縮できます。お好みでチーズをかけてもおいしいですよ。

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⑫なすとチキンのねぎポン炒め

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ねぎポンは刻みタマネギとポン酢を合わせただけの万能ダレ。鶏肉・なすの順番に炒めて、ねぎポンを絡めたら完成です。サッパリしているので食が進みます。

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⑬鶏肉とじゃがいものガーリック甘辛

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隠し味の甘辛ガーリックが食欲をそそる1品です。ご飯との相性も抜群。もちろん、おつまみにも最適ですよ。

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⑭中華風レンジ蒸し鶏

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鶏肉をタレに漬け込んで、レンチンしただけの超簡単料理。家事に余裕のある時に、漬け込んでおくのがおすすめです。ラー油をかけてちょっぴり辛くしてもおいしいですよ。

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