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毎日使える美味しいレシピ!ダイソーの調味料がとっても魅力的♡

100円ショップには少量でたくさんの種類の調味料が揃っていることをご存知ですか?実は、めずらしいものから定番のものまで多数販売されています。そんな100円ショップの調味料を使って美味しい料理を作っちゃいましょう。

2017年10月
レシピ

お手軽スパイスで美味しいレシピ♡

雑貨や生活用品が豊富な100円ショップですが、実は、スパイスなどの調味料もたくさん揃っています。ちょっと切らしてしまった常備調味料や、普段使わないスパイスなどをゲットして、料理を作ってみましょう♡

ガーリックで香りを出して

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にんにくをすりおろすのは結構大変な作業ですよね!このローストガーリックが一本あれば、にんにくの旨味や香ばしさまで料理に活用することができます。ほんの少しの隠し味にも大活躍しそうですね。

①ベーコン・シメジのガーリックパウダー炒飯

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黒コショウとガーリックの香りが引き立つ、旨味たっぷりのチャーハン♡ベーコンをカリッと焼くことで、お店で食べるような本格的な味になりますよ。ちょっとおなかが空いたときに食べたい一品!

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②チーズと野菜のオープンオムレツ

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カラフルな色合いが、これから年末にかけてのイベントにぴったりのパーティーレシピです♡オーブンを使わずフライパンで簡単にできるので、手間なくササっと作れて楽ちんですね。

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粉わさびでピリッと味付け

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よく目にするチューブタイプのわさびと比べて、醤油やお酒など、ほかの調味料と合わせやすく混ぜやすいのが「粉わさび」です。ほんの少し加えたい場合でも、簡単に分量の調整ができます♡

③アボカド×ちくわ

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マヨネーズに粉わさびを混ぜ、お皿代わりのアボカドの下にチーズを敷くことによってまろやかな味わいになります♡とろとろ感が好きな方は、チーズで蓋をしてから焼いても美味しいと思いますよ。

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④なでしこトースト

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フレンチトーストというと甘いイメージですが、オオバと粉わさびを使って和風のフレンチトーストを作ってみてはいかがですか?フライパンで両面をカリッと焼くことで食感を楽しめます。

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ハーブを使って煮込み料理を

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何種類か持っていると便利な「ハーブ」は、使うだけでワンランク上の味付けになります。タラゴンというキク科ヨモギ属の多年生植物のハーブは、タルタルソースなどに使われ、魚介系の料理にもよく合いますよ。

⑤赤エビのやっつけビスク風スープ

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これからの季節に温まる煮込みスープです。トマトやセロリなどの野菜がたっぷり入っているので、栄養も◎。仕上げにタラゴンパウダーをふりかければ完成です♡冷え性の方におすすめ。

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⑥塩麹ハーブ鶏のスープ煮込み

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古くから「薬効に富む薬草」として知られているセージは、香りが控えめで、どんな料理にも合う万能ハーブの一つでもあります。鶏の煮込み料理で体をポカポカあたためましょう。

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実はいろいろ使える粒マスタード

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ホットドッグやハンバーグに欠かせない粒マスタードを、たっぷり料理に使ってみましょう♡酸味あるので、アクセントに使うことで食欲も進みます。

⑦ハニー粒マスタードのパンプキントースト

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かぽちゃペーストのまろやかな甘さと、マスタードの辛さが絶妙なバランスのトーストです。パンの大きさは好きな形に切ってみてくださいね♡スティック状にすると持って食べやすいです。

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⑧ズッキーニボート

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インパクト大なアレンジレシピです。ズッキーニをダイナミックにくりぬいて、お皿のようにして粒マスタードと具材をたっぷり入れてみてくださいね。おもてなし料理にも良さそうです。

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お気に入りの味付けを見つけて♡

今すぐ買って夕ご飯に間に合う「お手軽調味料」をつかって、ぜひ料理の幅を広げてみてくださいね。和えたり炒めたり隠し味に使ったりと、様々な使い道のある100均スパイスはこれからも要チェックです♡

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