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手抜きでも美味しい♡鶏もも肉・むね肉・手羽元で作る「煮込み料理」レシピ

鶏もも肉・むね肉・手羽元を使った、絶品煮込み料理レシピをご紹介していきます。調味料を加えて煮込むだけで美味しく仕上がるのが嬉しいですね。疲れている時はこれで決まりです!

2017年10月
レシピ

簡単・美味しい・安いレシピが知りたい

鶏肉を使った煮込み料理はいかが?

#麹発酵LABO ✨.
#自家製麹 を使ったら、ビーフシチューも更に進化!.
ワインに合うお料理完成✨.
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手をかけずに美味しい料理を作りたい。それなら、鶏肉で作る煮込み料理がおすすめです!今回は鶏もも肉、むね肉、手羽元の部位別にレシピをご紹介していきます。

White wine Stew.
残り物野菜を使って手羽元の白ワイン煮込み。
キャベツとカブと玉ねぎと、スナップエンドウ。ぐつぐつ煮込んで白ワインと水を入れてあとはStaubに頼る感じ。
10〜20分煮込めば簡単に出来上がります。今度は赤ワイン煮込みを作ってみたいな。
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むね肉や手羽元なら、お財布にも優しいですね。ぜひ参考にしてみてください。

1、鶏もも肉で簡単ジューシーに

鶏肉のトマト煮込み

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さっと焼いた鶏もも肉をトマト缶&コンソメと一緒に10分ほどお鍋で煮込むだけ!はちみつを少量加えるとコクもアップします。簡単なのに絶品です。

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鶏肉のマスタードクリーム煮込み

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酸味のあるマスタードをアクセントにした、クリーミーで優しい味の煮込み料理です。栄養満点のきのこがたっぷり入っているのも魅力。煮込むだけなのにとっても豪華に見える一品です!

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鶏肉のバルサミコ煮込み

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バルサミコソースを作るのにちょっぴり手間がかかりますが、本格的な味を実現!おもてなしや特別な日のメニューにぴったりです。深みがあって贅沢な味わいに。

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2、家計の味方、鶏むね肉を使って

鶏むね肉と白菜のとろとろ煮込み

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煮込んでとろとろになった白菜が絶品!寒~い冬にぴったりの落ち着く味わいの煮込み料理です。煮る時間は少ないのであっという間に出来上がりますよ。

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鶏胸肉とキャベツのカレークリーム煮

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ほんのりカレー風味の優しい味の一品。生クリームを使うことで、パサつきがちな胸肉をジューシーに味わうことができますよ。お子様も大好きなはず。

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鶏むね肉・しめじ・もやしの柚子胡椒ポン酢煮

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さっぱり味がお好きならポン酢と柚子胡椒を使った、和風煮込みはいかが?むね肉だからこそ、油っぽくならず美味しくいただけます。おつまみにも最適です。

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3、鶏手羽元でごちそう感を演出!

新じゃがと鶏手羽元のほっこり煮込み

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こってり甘い味つけがクセになる、鶏手羽元とじゃがいもの煮込み。彩りとしてなばなを使っていますが、茹でたブロッコリーやほうれん草を合わせても良いですね。ご飯がすすみますよ♡

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手羽元と白菜のコチュジャン煮込み

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コチュジャンを加えて煮込めば、韓国風煮込みに大変身!手で持って直接かぶりついてもOKです。食べ過ぎ注意の美味しさです。

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鶏手羽元とビーンズのトマトスパイス煮込み

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ピリッと辛い、鶏手羽元とミックスビーンズのトマト煮込みもおすすめ。鷹の爪パワーで身体がぽかぽか温まります♡食欲をそそる香り&味わいです。

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今夜は簡単煮込み料理でキマリ!

今朝も冷えますね〜〜 こんな寒い朝には
ポカポカ温まるシチューはいかがですか?

今日は午前仕事して
午後池ちゃんとマチュピチュウユニ塩湖ナスカの地上絵計画練って
明日は#パンとごはんと のお披露目BBQ大会🍖💕 楽しい予定で元気チャージ🍖💕 #朝ごはん#おうちごはん#breakfast#管理栄養士#dietitian#ヘルシー#healthy#food#foodpic#feedfeed#シチュー#クリームシチュー#stew#creamstew#パン#パン大好き#パンバカ#bread#🍞
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忙しいときには、煮込み料理を味方につけてみてください。ほったらかしでも美味しい料理が出来上がりますよ。早速今日の夕食のメインにしてみては?

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