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余ったおかずを絶品アレンジ♡驚きのリメイクレシピ集

きんぴらや肉じゃがなど、ついつい作りすぎてしまう定番おかず。余ったおかずは美味しくリメイク!冬の定番おでんからきんぴら・ポテサラなど、余りがちな定番おかずのリメイクレシピを集めました。

2017年11月
レシピ

肉じゃがリメイクといえばコレ!ゆるくなってしまう、という人はジャガイモのマッシュを加えるとかさましにもなり、美味しく仕上がります。

お手軽肉じゃがコロッケ

肉じゃがシチュー

cookpad.com

和風の肉じゃがを一瞬で洋風にしてしまうアイディアレシピ。冷凍コーンやブロッコリーを加えることで、肉じゃがらしさもなくなります。

肉じゃがシチュー

栄養たっぷりの頼れるおかず!ひじき

ひじき入り豆腐つくね巾着

oceans-nadia.com

一見とっても手の込んでいそうなつくね巾着も、残りものを使えば簡単♡副菜が美味しい主菜に生まれ変わる、嬉しいアレンジレシピです。

ひじき入り豆腐つくね巾着

ひじきと里芋の和風ポテサラ

oceans-nadia.com

ねっとりとした食感が美味しいサトイモとひじきの煮物をまぜまぜ。食物繊維とカリウムをたっぷりと含んだ、女性に嬉しいヘルシーなポテトサラダです。

ひじきと里芋の和風ポテサラ

秋の定番。南瓜の煮物

南瓜ポタージュ

cookpad.com

南瓜の煮物の次の日の朝ごはんには、かぼちゃのポタージュでリッチな朝食アレンジしてみませんか?牛乳と混ぜて温めるだけなので、忙しい朝にも活躍します。

簡単!南瓜ポタージュ
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