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野菜を上手に使い切る♡疲れた日の「カンタン献立」1WEEK

仕事が忙しい時や疲れているときは料理をしたくなくなりますし、献立にも迷ってしまいますね。そこで簡単に作れて1週間で野菜を使い切る事もできる、平日の夜の献立を紹介します。

2017年11月
レシピ

疲れた日にも野菜を簡単美味しく食べたい!

仕事で疲れた、悩みがある、ただ気分が乗らない日など、料理を作るのが面倒に感じ、買った野菜を無駄にしてしまう事もありますよね…。そこで野菜を使い切り簡単に作れる平日の夜の献立を紹介します。

月曜日:メインは麻婆豆腐

(主菜)麻婆豆腐

www.lettuceclub.net

手間がかかりそうな麻婆豆腐ですが、このレシピで作ると10分以内に出来上がるそう。週の初めに辛いものを食べて元気をつけませんか?

麻婆豆腐のレシピ

(副菜)さっぱりセロリの中華漬け

oceans-nadia.com

麻婆豆腐の濃い味には、さっぱりとした副菜を添えましょう。切って漬けるだけの簡単レシピです。前日や朝のうちに漬けておけば夜すぐに食べることができます。セロリは栄養素が豊富なので、これから始まる1週間の体作りのためにも食べておきたい食材です。

さっぱりセロリの中華漬けのレシピ

(汁物)塩きのこと豆腐の澄まし汁

oceans-nadia.com

料理を始める時、同時に鍋に水を入れ火にかけておくと、料理ができる時にスープが出来上がります。また、もっと早く作りたい時は具材を先にレンジで加熱しておくと良いですよ。

塩きのこと豆腐の澄まし汁のレシピ

火曜日:鮭と長ねぎのホイル焼き

(主菜)鮭と長ねぎのホイル焼き

oceans-nadia.com

月曜日はお肉だったので、火曜日はヘルシーで栄養抜群の鮭がオススメ。ホイル焼きなら、グリルを汚さないので片付けも簡単です。ほっとする味ですよ。

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