毎日の夕食作りに悩んでない…?
毎日、違う献立を考えるのは大変ですね。だからといって、家族には美味しいおかずを食べて欲しいし、毎日違うメニューで出してあげたい…!

kumikomini / GettyImages
これだけ作れたら大丈夫♡
そこで、いざという時に頼れる定番おかずを集めました。おうちにある調味料で簡単に作れるものばかりですので、ご紹介するレシピを参考にぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
①豚の生姜焼き
ベーシックな生姜焼きのレシピです。醤油、みりん、お酒を使って仕上げるコクのある生姜焼きは、病みつきになってしまうこと間違いなしです。お弁当のおかずにも重宝しますね。
②豚バラ大根
手間のかかる大根の下茹でも、こちらのレシピではレンジを使うので簡単。薄口醤油で仕上げるから、優しい色合いの豚バラ大根が完成します♡
③豚肉ニラもやし炒め
シャキシャキ歯触りが心地良いもやしの炒め物は、オイスターソースを使ったコクのある味付けがポイント。お肉は下味をつければ、いつもの炒め物とはひと味違う美味しさが実感できるはずです。
④れんこん入り鶏つくね
刻んだれんこんのシャキシャキ感がたまらない一品!夕食のおかずにはもちろん、大人のおつまみとしても大活躍です。お好みで大根おろしを添えても◎ですよ。