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ホワイトソース不要!焼くまで15分の絶品グラタンレシピ

ホワイトソースを使わずに作る、絶品グラタンレシピをご紹介していきます。あまりの手軽さにリピート必至!覚えておくと、これからの季節に役立ちますよ♡

2017年11月
レシピ

熱々グラタンの美味しい季節到来♡

寒い季節に恋しくなる、とろ~り熱々が美味しいグラタン♡

ただ手作りは大変そう・・・

でも、小麦粉やバター、牛乳を使って作るホワイトソースって手間はかかるし、カロリーも高そう・・・。そんな理由でグラタン作りを躊躇してしまっていませんか?

ホワイトソースがなくても作れます♡

でも実は、ホワイトソースがなくたってとろ~り美味しいグラタンは作れるんです!

ホワイトソースを作る手間がなくなると、基本的には具材を入れてオーブンで焼くだけなのでかなり簡単。忙しいときの味方になりますよ。早速レシピを見ていきましょう。

1、野菜のパワーを活用♡

アボカドとたまごの味噌グラタン

oceans-nadia.com

ホワイトソースを使わなくても、アボカドと卵でしっかりと濃厚なグラタンができますよ。アボカドを丸ごと使った見た目にもおしゃれな一品です。インスタ映えも言うことなし♡

詳しいレシピ

アボカドポテトの味噌クリームグラタン

oceans-nadia.com

じゃがいもと牛乳、味噌でオリジナルソースが完成!じゃがいもに含まれるでんぷんが絶妙なとろみを出してくれるんです。具材のアボカドとも相性抜群。クセになる味わいです。

詳しいレシピ

かぼちゃとひき肉の簡単グラタン

oceans-nadia.com

マッシュしたかぼちゃとそぼろを合わせ、ホワイトソースの代わりにしています。優しい甘さの絶品グラタンが出来上がりますよ。おもてなしレシピとしてもおすすめ!

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ねぎとベーコンの山芋グラタン

oceans-nadia.com

すりおろした山芋と卵を使った、口当たり最高のグラタン。ちょっぴり和風な味付けで気持ちまでほっこりと落ち着きます。トースターで簡単に焼けるのも嬉しいポイントです。

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2、豆腐クリームを使ってヘルシーに

豆腐でエビグラタン

cookpad.com

絹ごし豆腐と牛乳で作る豆腐クリームを活用した、とってもヘルシーなグラタンです!ほんのり優しい、この味は好きという方も多いはず♡具材は、たっぷりの海老とじゃがいもを入れていますよ。

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鶏肉ときのこの豆腐クリームグラタン

oceans-nadia.com

鶏肉ときのこの定番グラタンも豆腐クリームでまろやかな仕上がりに。こちらのレシピでは薄力粉を加えているので濃厚さもばっちりです!熱々出来立てをいただきましょう。

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3、生クリームを使って深みをプラス

アンチョビポテトグラタン

cookpad.com

じゃがいもとアンチョビ缶を使った、おつまみにも最適な絶品グラタン。ホワイトクリームの代わりに生クリームをたっぷりかけるだけでOKなんです!パン粉にハーブを混ぜるのも美味しく仕上げるコツですよ♡

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ホタテと春菊のグラタン

oceans-nadia.com

具材を炒める過程で生クリームと牛乳を加えるのがポイント!手間なしで美味しいグラタンが完成します。独特の苦みのを持つ春菊が良いアクセントに。ぜひ味わってみてください♡

詳しいレシピ

冬の食卓に熱々グラタンを♡

この冬は、ホワイトソースを使わずに作る、いろいろなグラタンを味わってみませんか?おもてなしにぴったりのレシピもたくさんありますよ。熱々グラタンで心も身体もほっこり温まりましょう♡

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