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あの無限レシピを作った!リュウジさんのレシピが引き続きスゴい♡

ツイッターで有名な料理家のリュウジさんをご存知ですか?あの「無限レシピ」を流行らせたお方です!今回はリュウジさんの話題のレシピをたっぷりご紹介します。

2017年11月
レシピ

「無限キャベツ」の考案者リュウジさんをご存知?

今、簡単な材料&レシピで野菜を無限に食べられるほど絶品な「無限レシピ」がSNSを中心に話題を集めているのをご存じでしょうか?

Photo by Mike Licht, NotionsCapital.com

その「無限キャベツ」のレシピを考案したことで有名なリュウジさんのレシピは簡単かつ明快!料理初心者でも挑戦しやすいので、彼に手料理を振る舞うときも役立つんです。

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今回はリュウジさんが考案した人気の高い簡単レシピをピックアップしてご紹介いたします。

わしわし食べられる♡無限レシピ

無限キャベツ

保存がきき、作り置きおかずにも最適な無限レシピは、忙しい女子の味方♡火を使わず作れるのでパパッと完成できるのも魅力!

千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯を満遍なくかけるとシャキシャキとしっとりが混在する美味しい千切りキャベツになるんですが
これ4分の1玉分を釜揚げしらす25gと味の素少々ゴマ油大匙1強めの塩胡椒で味付けると無限に食える無限湯通しキャベツになります
今、無限に味見してます
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ハムやツナを入れたり、鶏ガラスープの素を入れたり…と、無限キャベツはアレンジが効くのも人気の理由。キャベツが残った時の救世主として覚書きしておきたいレシピです。

白菜コールスロー

ちょっぴりボリュームアップしたい時に追加したい小皿はこちら。ベーコンや白菜を同じ大きさに切りそろえると歯ごたえもアップします。

白菜400g(4分の1カット)を細めの千切りにしザルにあけ、塩小匙1を和えて数分おき、水分を良く絞ります
炒めベーコン40gマヨ40g白だし小匙1強、すりゴマ小匙2おろしニンニク少々、塩胡椒で和えれば白菜コールスロー
中毒性あるので多分つまみで出すと一瞬でなくなります
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マヨネーズ系の味付けでヤミツキに♡野菜を食べている安心感があるので、無限レシピはダイエット中の人にもおすすめです。

簡単な揚げ物で本格的な主役おかず

大根の唐揚げ

お次は彼ウケもバッチリなボリューム系の揚げ物をご紹介。大根、出汁、片栗粉、サラダ油で出来るので簡単でコストパフォーマンスも抜群。これを作れば、“料理上手さん”と認定してもらえそう♡

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