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人気急上昇!ホームパーティー検定取得で、目指すはホムパの達人

レシピ

シンプルながらも、おとな女子の雰囲気のあるカボチャの置物ができました!
厚紙の枚数を増やせばよりカボチャらしく、また厚紙の色やサイズを変えれば、さらにテーブルが華やかになりそう。

このようにアレンジの幅があるアイデアを教えていただけるので、自分が開催するパーティーのテーマに応じてカスタマイズできますね。

太田奈那先生のパーティーフード講座

次に、ホームパーティーで欠かせない料理についてのポイントやコツも学びました。

▲今回のメニューは、左から「スモークサーモンと野菜のひとくち寿司ロール」「かぼちゃのサラダとローストビーフのジェラート風」「パンプキンパイのミニオードブル」の3品。

どれも見た目が華やかでかわいらしいフィンガーフードばかり!
作り方も難しいのかな?と思ったのですが、料理が苦手でも、キッチンが狭くても作れる&ホームパーティーで映えるものばかりでした。

ゲストの方に食べるだけではない楽しみ方として、例えば「かぼちゃのサラダとローストビーフのジェラート風」であれば、コーンと中に入れるクリームチーズやローストビーフをお皿に用意し、ゲスト自身も盛り付けを一緒に楽しむというアイデアも教えていただきました。

最後は持ち寄りスタイルのミニパーティーで実技試験

「ホームパーティー検定1DAY講座」の最後には、参加者全員がフィンガーフードを持参し、各自で盛り付けて発表する実技試験もあります。

おうちごはん編集部もがんばって、秋の食材を使った2品を持ち寄りました。

検定に参加された方のフィンガーフードのレベルの高さにはびっくり。
盛り付けはもちろん、料理の色や器などの演出がステキなものばかりで、「この飾りはどこで買ったの?」「どうやって作ったんですか?」といった質問も自然と出てきて、気づけば活発に意見交換が行われました!

目からウロコな情報も聞けて、これが本当に勉強になるんですよね。
おうちごはん編集部の我々も真剣に聞き入っちゃいました。

審査が終わった後は、みんなでシャンパンを飲みながらミニパーティー。
参加者同士が、趣味の話や料理の話で盛り上がり、まさに参加者全員が楽しむパーティーでした。

また今回、ホームパーティー検定に参加されていた方の中に、おうちごはんのキャンペーンにたくさん参加してくださっている方ともお会いでき、とっても嬉しかったです。

おうちごはん特典!ホームパーティー検定3級を無料で取得しよう!

ホームパーティー検定は3級取得からはじまり、2級、1級とランクが上がっていきます。

今回は特別に、検定申込フォームの備考欄に ”おうちごはんを見た” と記入すると、ホームパーティー検定3級の資格認定料3,000円が無料に!!

3級の試験は、ホームパーティー写真(3枚以上)を送付し審査員による審査の後に合否連絡が来るので、全国どこからでも気軽に受けられます。

おうちごはん特典! 検定申込フォームはこちら

※検定申込フォームの備考欄に「おうちごはんを見た」と忘れずにお書きください。

これから、ますます盛り上がりを見せていくホームパーティー。
みなさんもゲストみんなが喜ぶホムパのスペシャリストを目指してみませんか?

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