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「#おうちカフェ」にぴったり!和スイーツ研究家おすすめの最新・お取り寄せ和スイーツ5選

和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は、いまの季節にぴったりの、お取り寄せ和スイーツを紹介します。

グルメ

木枯らしが吹き始め、冬の前触れを感じる今日この頃。外は寒いし新型コロナウィルスの感染も気になる…。できるだけ外出は控えておうちで過ごす方も多いですよね。「おいしいスイーツが食べたい」「でも外出はしたくない...」。今回はそんな方におすすめしたい、「最新・お取り寄せ和スイーツ」をご紹介します!

1.栗好き必見!和栗専門店〈和栗や〉から新作の本格タルト「Mont Blanc Tarte」が登場。

私も大ファンの〈和栗や〉。特に店内で食べられる搾りたて「モンブラン」は何度もリピートするくらい絶品です。そんな〈和栗や〉から、ファン待望のおうちで食べられる贅沢な本格和栗タルトが登場しました!和栗本来のおいしさを表現した「Mont Blanc Tarte」は、栗を主役に、他の素材はあくまでシンプル。余計な物を一切加えていない、栗づくしの逸品です。上から、匠の渋皮栗、モンブランクリームのムース、栗のクリームブリュレ、パイ生地を層にして重ねた「Mont Blanc Tarte」。見ているだけで食欲をそそりますよね?

■「Mont Blanc Tarte」直径約18cmは6,800円(税込)、直径約20cmは8,700円(税込)
※予約販売
■〈和栗や〉オンラインストアはこちら

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2.芋好きにはたまらない!蜜芋スイーツ専門店〈& OIMO TOKYO〉が作った「蜜芋バスクチーズケーキ」。

バスクチーズケーキと安納芋がコラボレーションした進化系チーズケーキが登場しました!上層は濃厚なチーズケーキ、下層は安納芋のスイートポテトの2層仕立て。外側ににじみ出た安納芋の蜜がカラメルのような香ばしさで、アクセントになっています。半解凍と常温の状態では食感も味わいも異なるので、食べ比べてみると楽しいですよ。(ちなみに、私は半解凍の状態がおすすめです!)

和のおもてなしを感じるパッケージも素敵なのでプレゼントにも喜ばれること間違いなしです!

■「蜜芋バスクチーズケーキ」3,200円(税込) 箱のサイズ:幅17.7×縦6×奥行き9.6cm
■〈& OIMO TOKYO〉オンラインストアはこちら

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3.ワンランク上のチョコスイーツ!〈Chocolaterie CALVA(ショコラトリー カルヴァ)〉の「羊羹ショコラ」。

蒸し焼きにした軽やかな口当たりの羊羹と、深みのある濃厚なガナッシュの2層になった「羊羹ショコラ」は、滑らかな舌触りで上品な味わい。渋い日本茶はもちろん、深煎りのコーヒーとも相性抜群です。桐箱に入っているので贈答品としても◎。なんとも上品ですよね〜。贈るたびに、「今まで食べたことがない、新感覚の味!」と、喜んでいただいてます。「どら焼きショコラ」もおすすめ!

■「羊羹ショコラ」2,260円(税込)
■〈Chocolaterie CALVA〉オンラインストアはこちら

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