無料の会員登録をすると
お気に入りができます

ハマる人が続出中!2017「#トレンド鍋」が美味しすぎて危険レベル♡

寒い時は心も体もぽかぽかに温まる鍋を頂く人は多いのではないでしょうか。今年のトレンド鍋は、無限ごま油鍋、とろろ鍋、豚バラキャベツにんにく鍋、チーズ鍋、雪見鍋。美味しすぎると話題の鍋をいち早くお届けいたします。

2017年12月
レシピ

美味しすぎてヤバい♡2017トレンド鍋

塩レモン鍋にミルフィーユ鍋、雪見鍋など、毎年いろいろな鍋が大ヒットし、美味しいと何度も食べている「トレンド鍋」。あまりの美味しさに、今では定番化した鍋もたくさんあります。

そして今もっとも話題となっている鍋は「無限ごま油鍋」「とろろ鍋」「チーズ鍋」。あなたはもう食べましたか?絶品すぎるトレンド鍋をお届けいたします!

#1 無限ごま油鍋

クックパッドニュースにて2017年の推し鍋として取り上げられたところ、瞬く間に美味しいと話題になったほか、TBS系「あさチャン」でも この冬おすすめの鍋レシピとして紹介されました。

Media?size=l
instagram.com

材料が少なくて作り方もとっても簡単、鍋スープは鶏がらスープとゴマ油のみになります!ポイントは最初にゴマ油と豚バラを鍋で炒めること、これが美味しさの秘訣です。

Media?size=l
instagram.com

豚バラとゴマ油が絡み合うことにより、旨さが倍増され、深みのある味わいをお楽しみいただけます。そして次に注目したのは、2種類の"つけダレ"です。

Media?size=l
instagram.com

1つめはポン酢にねぎを足したもの、注目するのは2つめになります。卵とニンニク、豆板醤などが入ったピリリと辛いコク旨なつけダレがとにかく美味しいんです♡ 〆に頂く、ごはんやうどんも絶品ですよ。

無限ゴマ油鍋レシピ

cookpad.com

白菜、チンゲン菜などの野菜に、ワンタンやカニ爪も入れた豪華なお鍋は、パーティや年明けなどの特別な日にもおすすめ!鍋なので基本好きなものを入れて大丈夫ですが、豚バラ肉だけは忘れずに入れましょう。

無限ゴマ油鍋 詳しい作り方

ゴマ油鍋--新体験のやみつき鍋

cookpad.com

こちらはキャベツ、まいたけ、豚肉スライスを使ったシンプルなゴマ油鍋ヴァージョンになります。ゴマ油鍋はゴマ油を100ml使用するので作る時は、ストック確認がおすすめです。

ゴマ油鍋--新体験のやみつき鍋 詳しい作り方

#とろろ鍋

Media?size=l
instagram.com

ぐつぐつ煮立ったお鍋の上から、やまのいも・つくねいも・ながいもなどをすりおろした"とろろ"を、豪快にかけていただく「とろろ鍋」。シンプルなトッピングですが、食べるとクセになる人が続出しています。

instagram.com

最初はふんわりとろりとした食感、火が通るにつれてモチモチっとした食感をお楽しみいただけます。とろろは低カロリーな上、ビタミンC、Dも豊富に含まれているので美肌や疲労回復にもつながります♡

大和芋のとろろ鍋

cookpad.com

たっぷり野菜に、しゃぶしゃぶ用の豚肉、とろろをのせて食べます。〆にそばを入れるので、年越しそばとしてもオススメの一品。

大和芋のとろろ鍋 詳しい作り方

とろろのマイルドキムチ鍋

www.lettuceclub.net

キムチやおろしにんにく、ニラにコチュジャンやごま油、みそを使い、はちみつを足した甘辛い韓国風のとろろ鍋です。疲れも吹き飛ぶこと間違いなしです!

とろろのマイルドキムチ鍋

豚肉と水菜のとろろポン酢鍋

erecipe.woman.excite.co.jp

豚ロースや水菜で鍋を作り、とろろとポン酢のつけダレで頂きます。とろろのふわとろ食感を楽しめる一品になっています。

豚肉と水菜のトロロポン酢鍋 詳しい作り方

明太とろろ鍋

cookpad.com

今年のクックパッド書籍「大好評の鍋レシピ」にも選ばれたレシピです。ピリ辛明太子のプチプチ食感も合わさった「食感のジェットコースターやー」と言ってしまいそうな魅力たっぷりなお鍋はいかがですか。

明太とろろ鍋 詳しい作り方

#チーズ鍋

チーズのとろーりとした濃厚な味わいが具材を引き立てる、チーズ好きにはたまらないお鍋。辛いお鍋に入れるのもオススメで、辛みが抑えられるため、まろやかな深みのある味わいになります。

instagram.com

グツグツ煮込めば煮込むほどにとろけるチーズが食欲をそそります。チーズの層があると火を消しても冷めにくく、さむーい季節にぴったり。

Media?size=l
instagram.com

チーズはどんなものでもOK。とろけるチーズをパラパラっとふりかける、スライスチーズを並べるというのもいいですが、カマンベールチーズを丸ごといれるとインパクトも抜群ですよ!

豚チーズチゲ鍋

erecipe.woman.excite.co.jp

ぽかぽか体の温まるチゲ鍋に、たっぷりチーズを入れると、〆に使うスープまでも飲み干してしまう勢いのある極上の美味しさの鍋になります。

豚のチーズチゲ鍋 詳しい作り方

チーズたっぷりクリームトマト鍋

oceans-nadia.com

牛乳やカットトマト1缶を使用した洋風のお鍋は、エビやブロッコリーとの相性抜群。いつもの鍋に飽きたらぜひ作ってみましょう。

チーズたっぷりクリームトマト鍋 詳しい作り方

豚バラと白菜のカマンベールチーズ鍋

oceans-nadia.com

豚バラ肉と白菜に、カマンベールチーズをたっぷりとのせていただく、とろける旨みたっぷりな絶品鍋です。〆はごはんのほか、パスタを入れて楽しむこともできます。

豚バラと白菜のカマンベールチーズ鍋 詳しい作り方

トレンド鍋でぽかぽか温まろう♡

無限ゴマ油鍋は「虜になる」「リピしたい」という声が多く、今年一番人気のトレンド鍋と言えます。とろろ鍋、チーズ鍋ともに、SNSに載せてみませんか。

記事に関するお問い合わせ