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簡単×安い×あったまる♡冬に食べたい最強鍋レシピ15選

好きな具材であっという間に作れる鍋料理は冬の救世主。安く手軽に、美味しくあったまれる最強の鍋レシピを一挙ご紹介します!

2017年12月
レシピ

手軽で美味しいお鍋であったまりたい♡

寒さで冷えた体を一気に温めてくれる鍋料理。好みの具材とスープを入れるだけで簡単に作れるので、今の季節は重宝している方も多いのでは。

oceans-nadia.com

今回はそんな手軽に美味しく作れる鍋ものレシピをまとめてみました。いつも同じ鍋になってしまうという方や、一味違った鍋を楽しみたい方、ホームパーティなどで楽しみたいという方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。

今夜作りたい♡簡単×絶品鍋レシピ

①鶏団子とあさりの塩ちゃんこ鍋

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鶏とあさり、野菜の旨みがぎゅっと詰まったちゃんこ鍋です。さっぱりとした塩味のスープには出汁もしっかり効いていて食が進みそうです。野菜やお肉がバランスよく摂れるのも嬉しいですね。

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②簡単あったか大根ミルフィーユ鍋

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大根と豚の薄切り肉を切って並べて煮るだけ! 他に余ったお野菜などを一緒に入れてもいいですね。あっという間に作れる上にヘルシーなお鍋が楽しめます。

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③とろとろねぎま鍋

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水溶き片栗粉でとろみを付けた醤油ベースのつゆが絶品のねぎま鍋。鶏もも肉、白ネギ、焼き豆腐と具材も至ってシンプルなので、冷蔵庫にあるものですぐに作れるのが嬉しいですね。

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④牡蠣キムチ鍋

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ピリ辛で癖になるキムチ鍋。牡蠣に含まれるタウリンと、キムチに含まれる乳酸菌とを一緒に摂ることができるので、健康と美容にも良いレシピなんです。

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⑤レモン鍋

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ビタミンCたっぷりのレモン鍋。生姜で身体もあたたまる、女性に嬉しい一品です。具材は野菜やきのこや肉類など、余っているものや好みのもの何でもOK。

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⑥ネギ豚レタスの豆乳しゃぶしゃぶ鍋

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豆乳で作る優しくまろやかなしゃぶしゃぶ鍋。しっかりと出汁の効いたスープなので、つけだれなしで食べられます。レタスやネギ、豚肉など、冷蔵庫にある簡単な具材で美味しく楽しめます。

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⑦味噌バターおでん

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基本のおでんを少しアレンジしたコクうまレシピ。味噌をベースで煮詰めた具材に、特製味噌だれをかけてバターをトッピング。いつもと一味違った美味しさが楽しめます。

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⑧お家で簡単!本格もつ鍋

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お家でも簡単に作れる本格もつ鍋。牛モツ・キャベツ・ニラ・豆腐などシンプルな具材で作れるのでぜひお試しを。低カロリーで美肌効果もありと、嬉しい事づくしの一品です。

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⑨トロ玉親子の鍋ラーメン

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インスタントの袋麺と、付属の粉末スープで作るお手軽鍋ラーメン。水溶き片栗粉でとろみをつけたスープと生姜で、最後まで熱々で食べられます。一人で小腹が空いた時にもぴったりのレシピです。

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⑩牛肉のチョンゴル

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野菜たっぷりの韓国風すき焼き鍋。下味をつけた牛肉と好みの野菜などを、ダシダスープで煮込みます。美味しい出汁が出るので、〆に卵とご飯を入れて雑炊にしても美味しく食べられます。

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⑪生姜豆乳鍋

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豆乳ベースのスープにたっぷりの野菜と生姜が美味しいお鍋。鰹節や白だしで旨味がたっぷりと詰まっているので、タラなどの魚との相性も抜群。好みの具材でヘルシーに楽しめます。

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⑫雪だるま鍋

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大根おろしで作った雪だるまが可愛らしい和風鍋。少しずつ雪だるまが崩れていくごとにお鍋の旨味も増していきます。醤油ベースのつゆでシンプルに野菜の美味しさを楽しめます。

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⑬ふわっとジュワッと揚げとろろ鍋

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一口大にまとめて揚げたとろろを、醤油風味のつゆで煮た揚げとろろ鍋です。ふわふわ食感のとろろにジュワッとつゆがしみ込み、お鍋の旨味を感じられます。いつもの具材に飽きてしまった方は、試してみてはいかがでしょう?

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⑭丸ごとトマトのみそトマトチーズ鍋

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ゴロっとまるごと入ったトマトがインパクト大のみそトマトチーズ鍋。味噌を加えることでコクが出て、トマトの酸味が和らぐのだとか。パルメザンチーズを好みで加えれば、さらにトロッと食べ応えあるお鍋に。

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⑮麻婆鍋

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ゆるめに仕上げた麻婆あんがポイント。お肉や野菜の他に、冷凍餃子などを加えても簡単で美味しく仕上がります。すき焼きのように溶き卵につけて食べるとさらに美味しくいただけます。

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レシピに困ったらお鍋に決まり♡

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余った具材でも美味しく作れる鍋料理は、まさに冬の救世主。今晩のおかずに迷った時は、手軽に作れるお鍋であったまりましょう♡

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