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家呑みで2人の仲も深まる♡パパっと作って胃袋を掴む!簡単&絶品おつまみレシピ15選

お部屋の中で2人でお酒を飲む機会が増える年末年始。今回は、クリスマスパーティやおうちでの忘年会や女子会でも使えて、簡単&絶品なレシピをご紹介します。

レシピ
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⑫ぷちぷちコーンしゅうまい

プチプチとしたコーンの食感とジューシーな食感が楽しめるシュウマイは、レンジで出来て、包む面倒さも省ける簡単レシピ。作り置きレシピとしても使えて、お弁当のおかずとしても活躍してくれます。

【作り置き】レンジで簡単皮いらず🌽ぷちぷちコーンしゅうまい❤️⠀
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お弁当がパッと華やぐ🌻✨⠀
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■調理時間:20分⠀
■保存期間目安:4日間(冷蔵)⠀
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■材料(2人分)⠀
・鶏ひき肉:300g⠀
・コーン(缶詰):200g⠀
・玉ねぎ:1/4個⠀
・片栗粉:大さじ1杯⠀
☆砂糖:小さじ1杯⠀
☆塩こしょう:少々⠀
☆しょうゆ:小さじ2杯⠀
☆鶏ガラスープの素:小さじ1杯⠀
☆ごま油:大さじ1杯⠀
・酒:大さじ1杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・玉ねぎはみじん切りにします。⠀
・コーンはザルにあけて水気を切ります。⠀
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■作り方⠀
①コーンに片栗粉を混ぜ合わせます。⠀
②ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、☆の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜます。⠀
③②をピンポン玉くらいの大きさに等分に丸め、①のコーンをまわりにまぶします。⠀
④耐熱皿に③を並べて酒を回しかけ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで7分加熱し、粗熱を取ります。⠀
⑤清潔な保存容器に④を移し、冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵4日間です。⠀
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★MEMO★コーンは手でギュッと押し付けるようにしてまぶすと、加熱の際に取れにくくなります。お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら時間を調整してくださいね♪⠀
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⑬おつまみに!簡単生ハムユッケ

生ハムで簡単にユッケ風のおつまみが出来るレシピは、ワインとの相性も抜群。生ハムを刻んで、材料を混ぜるだけで出来るので5分でパパっと作れて、お店で食べるようなおしゃれなおつまみが欲しい時におすすめです。

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⑭簡単すぎるさっぱり味玉

調味料は3つだけで、お店で食べるような味玉が簡単に出来るレシピは、おつまみとしても丼やラーメンのトッピングとしてもアレンジ出来ます。あっさりとした味で作り置きにしても使えるので、お弁当にも使えます。

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⑮むっちりマシュマロのチョコバナナブラウニー

バナナとチョコレートの濃厚な甘さが美味しいブラウニーは、材料を混ぜてオーブンで焼くだけで簡単に出来ます。ワインとの相性も良く、マシュマロの甘さとブラウニーの濃厚さでデザートにもおすすめです。

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簡単おつまみを楽しもう♡

パパっと作れる絶品おつまみは、簡単で材料も少なく、工程も簡単なものばかりです。ぜひ、試してみてください。

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