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美味しくて安い♡旬の“冬野菜”を使ったメインおかずレシピ

今が旬の野菜を使った人気のメインおかずをご紹介します。どれもクックパッドでつくれぽが1000件以上ついているだけあり、手に入りやすい食材を使って簡単に作れるものばかりです♡

2017年12月
レシピ

旬の野菜はダブルでお得

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♡フライパンde超簡単♡
鶏肉とれんこんの甘辛バター炒め
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おはようございます♫

今朝のブログでは、旬のれんこんを使用した炒め物をご紹介させて頂きました♩
ジューシーな鶏肉とシャクシャクのれんこんは相性抜群です♫
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#ブログ更新しました
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ブログ(レシピ)はホームのリンクよりご覧下さい♫ 【Mizuki公式ラインブログ】
https://lineblog.me/mizuki_official/ ・
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温かい料理が恋しい季節になりました。冬が旬の野菜や寒い地域で取れる野菜には体を温める作用のあるものが少なくありません。また、旬のものは価格もお手頃とありいいこと尽くしなんです。

今が旬の野菜には何がある?

冬野菜には、白菜や大根、キャベツ、かぶ、ごぼう、ブロッコリー、ねぎ、れんこんなどがあります。一年を通して見かけることの多いキャベツは春、夏、冬それぞれに旬があり、冬キャベツは1~3月頃に旬を迎えます。

大人気の冬おかずレシピをご紹介

そんな旬の野菜を使った冬おかずレシピを8つをご紹介します。どれもクックパッドでつくれぽ1000件超えの大人気レシピばかり。作り方も簡単なので是非お試しあれ♡

寒い日は鍋が食べたくなりますね〜
今日はミルフィーユ鍋にします🍲
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豚バラ肉よりも、牛バラ肉が安かったので、牛🐃をサンドしました(*´罒`*)ニヒヒ♡
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今朝、子供達を部活に送って行ったら、段々と雪深くなってきて☃️数キロ先は一面の銀世界でした=͟͟͞͞(๑º ロ º๑)
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家の周りはなんも雪がなかったから、時間まで着くか焦った〜💦
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これからはもっと余裕を持って出かけなくちゃですね💦
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①白菜と豚肉のとろみ炒め

調味料は醤油とごま油だけ!

旬の野菜をたっぷり使ったうま煮がなんと醤油とごま油だけで味付けできてしまうのだそう。

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白菜の他、冷蔵庫の残り野菜を消化するのにも重宝しそうなレシピです。ごはんや焼きそばにかけたりと色々な食べ方を楽しめそうですね。

詳しいレシピはこちら

②かぶの挽肉トロトロあんかけ

優しい味付けでほっこり

材料と調味料をまとめて鍋に加え、煮えたら片栗粉でとろみ付けして完成です。

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かぶがとろとろに柔らかくなって体も温まります♡かぶの葉も捨てずに一緒に煮込みましょう。

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