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スーパーの格安食材をメインに♡「主役級おかず」10レシピ

イベントが多く、出費が重なりがちな年末年始。食費は少しでも抑えたいところですよね。今回は、そんなときにぴったりなスーパーの格安食材で作る「主役級おかず」をまとめてみました。ぜひ節約メニューの参考にしてみてくださいね。

レシピ

なにかと出費のかさむ年末…

クリスマスに忘年会、帰省の費用などなど、なにかと出費の多い年末。毎年、貯蓄や財布の中身とにらめっこするのが恒例になってはいませんか?

激安食材を主役に格上げしましょ♡

そんなときに便利なのが、スーパーの格安食材!今回はガツンとしたスタミナメニューからおつまみにもなるボリュームレシピまで、メインにできちゃう「主役級おかず」をご紹介します♡

価格の優等生「たまご」

①フライドだし巻き卵

ありそでなかった⁉️しっとりサクサク「フライドだし巻き卵」✨⠀
.⠀
チーズや明太子を中に入れても😎❤️⠀
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■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀
ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀
料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀
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作ったら、#macaroniレシピ をつけて教えてくださいね😆⠀
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■調理時間:30分⠀
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■材料(2人分)⠀
・卵:4個⠀
・だし汁:大さじ3杯(だしの素:小さじ1/2杯、水:大さじ3杯)⠀
・小麦粉:適量⠀
・卵:1個⠀
・パン粉:適量⠀
・サラダ油:適量⠀
<ソース>⠀
・ケチャップ:大さじ1杯⠀
・中濃ソース:大さじ2杯⠀
・すりごま:大さじ1杯⠀
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■下ごしらえ⠀
ソースの調味料を混ぜ合わせておきます。⠀
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■作り方⠀
①ボウルに卵とだし汁を混ぜ合わせます。⠀
②卵焼き器にサラダ油を薄く引いて中火で熱し、①の卵液をお玉1杯分流し入れます。⠀
③表面が固まってきたところで奥から手前へ卵を巻き、空いたスペースに卵液を流します。卵液がなくなるまで同様に繰り返し、冷まします。⠀
④③に小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、180℃に熱した油できつね色になるまで3〜5分揚げます。⠀
⑤④を食べやすい大きさにカットし、ソースをかけて完成です♪⠀
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★MEMO★だし巻き卵は一度冷ましてから揚げると、衣がはがれにくくなりますよ。お好みで大根おろしやしょうゆを付けて食べてもおいしく召し上がれます♪⠀
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値段の変動が少なく、1つあたり数十円ですむ価格優等生「たまご」。単品ですとインパクトに欠ける食材ですが、フライにすれば食べ応えのあるメインに大変身!お出汁のきいた味わいは、お醤油にも合いそうですね。

フライドだし巻き卵

②厚焼き玉子サンド

oceans-nadia.com

ランチのメインにもっていきたいときは、サンドイッチにしてしまうのがおすすめ。ふんわり甘めの玉子焼きに、マスタードマヨがよく合いますよ。具材が卵だけでも、厚焼きだと贅沢感がありますね♡

厚焼き玉子サンド

数十円から買える「もやし」

③もやしとほうれん草のペペロンチーノ

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ひと袋数十円のもやしをメインにするときは、味付けをガツンと強めにするのがコツ。ガーリックのきいたペペロンチーノは、ご飯に相性抜群です。酒飲みさんはブラックペッパーをしっかり振るのがおすすめですよ♡

もやしとほうれん草のペペロンチーノ
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