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世界中のパン集めました♡おうちで各国のパン作りにチャレンジ!

パンの味や食感は地域によって様々。世界中で食べられているパンレシピを集めました。自宅にいながら旅行気分で各地のご当地パンを作ってみましょう♡

レシピ

5.クグロフ(Kouglof)

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ドイツとスイスの国境に位置する街・アルザスで作られるクグロフ。クリスマス定番の味で、真ん中に穴が空いたクグロフ型で焼き上げます。粉砂糖やアーモンドの粉をふりかけるお菓子パンです。

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アメリカのパン

1.ポップオーバー(Popover)

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ポップオーバーは、小麦粉や卵、牛乳などを混ぜた生地をマフィン型に入れて焼くだけの簡単パン。NYで流行後、世界中で愛される食べ物になりました。焼き時間はかかりますが、生地作りはとっても楽です。

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2.ハンバーガーバンズ(Hamburger Buns)

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肉を挟むために作られたハンバーガーバンズは、やや甘めで表面に光沢がありふわっとしているのが特徴です。バンズ用の金属型がなくても、丸く成型して焼きあげればバンズパンになります。

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3.テーブルロール(Table Roll)

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朝食の定番になっているテーブルロール。バターやミルクの量が通常のパンよりも多く、ふわっとして甘いのが特徴です。円錐形に伸ばした生地をくるくるまるめ、仕上げに溶き卵を塗って焼き上げます。

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イギリスのパン

1.イングリッシュマフィン(English muffin)

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