作り方
1. サーモンは一口大に切り、塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶしたら180度の油で約5分揚げる。
2. 紫玉ねぎは薄切りにして30分ほど水にさらし、水をしっかりきる。
3. Aをしっかり混ぜ合わせた漬けダレに1と2、スライスレモンを加えて半日以上漬ける。
※冷蔵保存:約3日
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2. 紫玉ねぎは薄切りにして30分ほど水にさらし、水をしっかりきる。
3. Aをしっかり混ぜ合わせた漬けダレに1と2、スライスレモンを加えて半日以上漬ける。
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