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ほかほか炊きたてにどかっと♡「のっけご飯」の組み合わせアイデア18

炊き立てホカホカのご飯。じっくり味わって食べたいですよね。でも、年末年始は何かと忙しい私たち。やっぱり、パパッと食べられるメニューがありがたい、というのが本音。そこで、炊き立てご飯をパパッと美味しくいただける「のっけご飯」をご紹介したいと思います。

2017年12月
レシピ

④くずし豆腐のっけご飯

recipe.rakuten.co.jp

かつお節と海苔の風味が淡白な豆腐とベストマッチ!最初から豆腐を崩しておくことで、すべての具材がバランス良く混ざり最初から最後までずっと変わらない美味しさでいただけます。アクセントの生姜もポイントです。

豆腐+かつお節で作ってみる

⑤煮豆腐のっけご飯

www.lettuceclub.net

こちらも豆腐乗っけですが、あえて崩さない状態で提供するインパクト大のメニュー。濃いめの調味料でしっかり味付けした豆腐を崩しながらいただきます。派手さはないですが、ハマる美味しさですよ。

豆腐+味噌+めんつゆで作ってみる

⑥納豆と天かすののっけご飯

oceans-nadia.com

キャベツのシャキシャキと納豆のネバネバ、天かすのカリカリ食感が楽しいのっけご飯。ソースとマヨネーズのコラボは、まさにたこ焼き風。紅しょうがを乗せるのもオススメです。

キャベツ+納豆+天かすで作ってみる

⑦生姜焼きのっけご飯

生姜焼きをご飯に乗せながら食べる人、多いのではないでしょうか。美味しいですよね。あえて「のっけご飯」としてご紹介するわけですから、美味しさレベルアップですよ。

www.lettuceclub.net

レベルの秘密、それは紅生姜。豚肉を焼き上げた最後に紅生姜を加えるだけ。パンチがきいた味付けにお箸が止まりません。

生姜焼き+紅生姜で作ってみる

⑧レンジで簡単 豚キムチのっけご飯

www.lettuceclub.net

火を使わずレンジだけでで仕上げるお手軽レシピ。でも、このお手軽さからは想像できないほどの美味しさに驚きますよ。レンジでチンした後、お皿に残ったタレもご飯にかけるので、食材の美味しさを無駄なく味わえます。

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