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ほかほか炊きたてにどかっと♡「のっけご飯」の組み合わせアイデア18

炊き立てホカホカのご飯。じっくり味わって食べたいですよね。でも、年末年始は何かと忙しい私たち。やっぱり、パパッと食べられるメニューがありがたい、というのが本音。そこで、炊き立てご飯をパパッと美味しくいただける「のっけご飯」をご紹介したいと思います。

2017年12月
レシピ
豚肉+キムチで作ってみる

みなさんの「#のっけご飯」アイデア

⑨味付け煮卵+煮汁

2017.9.17☔︎
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今日の朝ごはん
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味玉のっけごはんに味玉つけ汁一周。
ごはんはよこね米のコシヒカリともち麦のブレンド米です。
どっちもモチモチでとっても美味しい❤︎😋
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ではお仕事行ってきますー!
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やっぱり卵ははずせません。とろとろの半熟煮玉子も美味しいですが、ある程度固まった煮玉子も、奥行きのある味わいになりオススメです。白身と黄身をホロホロと崩し、煮汁が染みた白米と混ぜていただく。これが絶品なんです♡

⑩目玉焼き+ウインナー

johnsonville sausage
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今朝は目玉焼きとジョンソンヴィルのソーセージでのっけ飯。なめこと豆腐とワカメの味噌汁、海苔と梅干し付き。
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このソーセージ、切り込みを入れて焼いたらかなり曲がるのですが、卵にも、ご飯の器にジャストフィットでいい感じ。
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朝食メニューでおなじみの「目玉焼き+ウインナー」。これをそのまま白米に乗せるというアイディアが斬新!ここに醤油を垂らしていただくのですが、想像を超える美味しさでハマる人続出中ですよ。

⑪目玉焼き+ベーコン

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#のっけごはん でおはようございます☻
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カリカリに焼いたベーコンに目玉焼き
野沢菜のお漬物
キムチチゲ
りんごとアメリカンチェリー
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今日はビックリするくらい暑くて
これから来る夏に嫌気がさしてましたが…🙈💭
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ちょっとずつ落ち着いていくそうな
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体調管理しっかりして
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水曜日も元気に୨୧
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こちらも朝食メニューから。カリカリに焼いたベーコンに半熟目玉焼きをON。ほどよい塩気と香ばしさが食欲をそそる逸品です。こちらはソースやマヨネーズをかけるのがオススメです。

⑫ローストビーフ+黄身+バター醤油

2017.9.22☁︎
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今日の朝ごはん
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今日は早起きできたのでオットの弁当、ムスメ達の夕食のワンプレートも作り、座って朝ごはんも食べてこれました!😂
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ローストビーフの最後の切れ端でたっぷりの小ネギと卵黄+バターポン酢の滋味ごはんです。
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来月、会社の健康診断があるのは今日は気にしない!💦
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卵は @oisix オイシックスさんからいただいた高橋養鶏場のもの。
卵黄、割って白身と分けた後もずっと起立してました!😆
新鮮で味が濃くてとても美味しかったです❤︎
ごちそうさまでした♪
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さ、お母さんのおいなりさんも食べたし、午後も頑張って働いてきますー!
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ローストビーフがメインの食事の次の日は、豪華に「ローストビーフのっけご飯」はいかがでしょう。ローストビーフの切れ端に黄身を乗せていただきます。バター醤油のリッチな香りが食欲をそそります。

⑬しらす+オクラ

2017.10.4☔︎
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今日の朝ごはん🍚
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しらすオクラのっけごはんで座って食べれる朝ごはん♪😂←どんな生活💦
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はーい🙋
今日はお休みです!
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やる事盛りだくさんなのでここらで失礼しますー!🏃‍♀️💨
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噛むほどに味わいが増すしらす。混ぜるほどに粘りが出るオクラ。崩した黄身を白米ごとしっかり混ぜていただきます。まろやかなのに後味さっぱり、朝食、昼食はもちろん、お酒の後にもピッタリなのっけご飯です。

⑭ぶりの照り焼き+卵黄

2017.9.20☁︎
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今日の朝ごはん
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お弁当から切り出した鰤の照り焼きと卵黄のっけごはん🍚
白黒の炒り胡麻をすりすりしてね☝️
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ではそろそろ始動しましょー!
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照り焼きソースに卵。合わないわけがないですよね。今が旬のぶりの照り焼きでのっけご飯にしてみました。ぶりをカットして乗せれば、食べやすいのはもちろん、見た目も料亭で出てきそうな、オシャレな印象に。

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