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チンすればOKって超絶ラク♡手間いらず「レンジおかず」12

忙しい年末年始は、ゆっくり料理する時間もないという人も多いですよね。そんな時に役立つのが電子レンジクッキング。レンジ加熱だけで調理できる時短レシピをご紹介します。忙しい日の食事作りに、ぜひ役立ててくださいね。

2017年12月
レシピ

レンジは温めるだけじゃもったいない!

電子レンジは温める時に使うものだと思いがちですが、実は調理にも使える万能アイテムなんです。お鍋も火も使わないから、洗い物も少なく時短でササッと調理完了◎忙しい現代人にとってこれはありがたいですよね。

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そこで今回は、そんな電子レンジを使った時短レシピをまとめてご紹介します。忙しくて時間がないとき、もう一品パパッと作りたいとき、そんなシーンで大助かり!ぜひチェックしてみてくださいね。

電子レンジで楽々♡時短レシピ12選

①じゃこじゃがバター

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ホックホクのじゃがいもにバターをたっぷりとのせ、ちりめんじゃこと醤油で和風仕立てに。できたての熱々を召し上がれ。

じゃこじゃがバター

②レンジでほっくり塩昆布の無限かぼちゃ

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かぼちゃをツナと塩昆布で和えた一品。かぼちゃは薄切りにしているのでレンジに入れて5分で加熱完了!お弁当のおかずとしてもおすすめです。

レンジでほっくり塩昆布の無限かぼちゃ

③大根としいたけの塩昆布煮

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大根、しいたけ、塩昆布を一緒にチンした旨味たっぷりの一品。味付けは塩昆布のみでシンプルですが、深い味わいが口の中に広がります。

大根としいたけの塩昆布煮

④ほうれん草とにんじんの韓国海苔ナムル

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副菜やお弁当のおかずにぴったりな、ほうれん草とにんじんの韓国海苔ナムル。冷蔵庫で4日ほど保存がきくので、多めに作っておけば何かと便利です。ご飯にのせてビビンバ風に食べても◎

ほうれん草とにんじんの韓国海苔ナムル

⑤豚バラ肉とかぶのしっとりレンジ蒸し

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うま塩だれがジュワッと染み込んだ絶品おかず。手が込んでいるように見えますが、トータル10分ほどで作れてしまいます。ポン酢をかけても絶品です。

豚バラ肉とかぶのしっとりレンジ蒸し

⑥豚肉とれんこんのシャキシャキ梅みりん和え

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レンジで加熱したレンコンと豚肉を梅みりんだれと絡めた一品。甘酸っぱさが病み付きになります。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。

豚肉とれんこんのシャキシャキ梅みりん和え

⑦豚バラ肉のこくうま土手角煮

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レンジだけで作ったとは思えない本格的な土手煮レシピ。豚肉は下処理をすることでほろっと柔らかく、白いご飯にぴったりでお箸が止まりません♡

豚バラ肉のこくうま土手角煮

⑧鶏ささみとシャキシャキ白菜の生春巻き

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サラダ感覚で食べられる、鶏ささみとシャキシャキ白菜の生春巻き。今回のレシピでは人参とキュウリを使いましたが、お好みでアレンジを楽しんでくださいね。

鶏ささみとシャキシャキ白菜の生春巻き

⑨蒸しキャベツのしゃきしゃきハムロール

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ハムとキャベツをくるくるっとロールして、ニンニク入りのポン酢だれで味付け。今までにありそうでなかった一品です。冷蔵庫で3日ほど保存できます。

蒸しキャベツのしゃきしゃきハムロール

⑩ニラ団子のピリ辛春雨スープ

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スープだってレンジだけで楽々調理!寒い冬にホッと温まるピリ辛スープです。野菜やキノコを入れてアレンジしても美味しいですよ。

ニラ団子のピリ辛春雨スープ

⑪豚バラ肉と白菜のあんかけご飯

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これ一品でも大満足な、ボリュームたっぷり豚バラ肉と白菜のあんかけご飯。お野菜たっぷりで栄養バランスも抜群です。

豚肉と白菜のあんかけご飯

⑫煮込みハンバーグ

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調理時間たったの20分!レンジだけで作れる簡単煮込みハンバーグです。ふんわりジューシーで肉汁がじゅわっ♡レンジで作ったとは思えないほどの美味しさです。

煮込みハンバーグ

電子レンジで楽チンご飯♡

電子レンジは温めだけに使うのはもったいない!今回ご紹介したレシピを参考に、電子レンジをどんどん活用して賢く時短調理しちゃいましょう。

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