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パーティーにおすすめ♡インスタ映え抜群な「簡単テリーヌ」レシピ7つ

インスタ映え抜群な「テリーヌ」をおうちで簡単に作ってみませんか?華やかでおいしいテリーヌは、女子会やホムパで大活躍してくれること間違いなし♡お食事系からデザート系まで、一挙まとめてご紹介します。

2017年12月
レシピ

パーティーにテリーヌはいかが?

フレンチでは前菜の定番「テリーヌ」。なんとなく“外で食べるもの”というイメージがありませんか?

難しそうにみえますが、実は混ぜて固めるだけの簡単レシピも多いんですよ。今回は、おうちでも作れちゃうテリーヌレシピをご紹介します。

実は簡単♡テリーヌレシピ7選

①ニンジンと豆腐のテリーヌ

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火を通した人参とお豆腐をミキサーで混ぜ合わせれば、あとは寒天で固めるだけで立派なテリーヌに。シンプルな味付けなので、にんじん本来の甘味がしっかり感じられますよ。白ごまベースのコク旨ソースでどうぞ。

ニンジンと豆腐のテリーヌ

②たっぷりきのこと鶏肉のテリーヌ

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女子会のメインおつまみでしたら、ボリュームのある鶏肉ベースのテリーヌはいかがでしょうか?たっぷりきのこが入っているので、女子にうれしいカロリー控えめ。カシューナッツのカリッとした食感がたまりません♡

たっぷりきのこと鶏肉のテリーヌ

③コンビーフとプルーンのテリーヌ

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お酒好きでしたら、一押しはコンビーフを使ったこちらのレシピ。ハンバーグの要領でタネを作ったら、あとはオーブンで焼くだけで本格テリーヌが完成します。プルーンの酸味のアクセントが、ビールや赤ワインと相性抜群です。

コンビーフとプルーンのテリーヌ

④ドライフルーツのチーズテリーヌ

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ドライフルーツとナッツたっぷりのチーズテリーヌは、前菜にもデザートにもなる万能レシピ。チーズのコクとはちみつのやさしい甘さが、デザートワインやシャンパンによく合いますよ。お好みでブラックペッパーをかけても◎

ドライフルーツのチーズテリーヌ

⑤エビとセロリのテリーヌ

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カラフルでおしゃれなエビのテリーヌ、実は具材とスープをゼラチンで固めるだけなので簡単に作れちゃうんですよ。お野菜はアスパラやブロッコリーなどお好みのものでOK。市販の茹でエビを使えばさらに手間なく作れます。

動画で簡単♡おもてなしにもピッタリ「エビとセロリのテリーヌ」

見た目も美しく、涼やかなテリーヌはおもてなしにもぴったりですよね。自分で作るのは難しそうなイメージですが、手順通りに準備し冷蔵庫で固めるだけのシンプル料理なんです。エビとセロリを具材にした作りやすいテリーヌを動画つきでご紹介します♡
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⑥ショコラとベリーのテリーヌ

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デザートには、生チョコのように濃厚なショコラテリーヌはいかがでしょうか?こんなに本格的なのに、なんと作り方は5つの材料を混ぜて焼くだけ。型がなくても牛乳パックで作れちゃいます。

ショコラとベリーのテリーヌ

⑦フルーツテリーヌゼリー

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さっぱり系がお好きでしたら、宝石のようなフルーツテリーヌもおすすめです。実はこちら、ベースとなっているのはジンジャエール。ひと口食べれば、シュワワワ~とお口の中で炭酸がはじけます。

フルーツテリーヌゼリー

簡単テリーヌでパーティーを豪華に♡

見た目も味も抜群なテリーヌは、パーティーのおもてなしにぴったり。ごちそうを作る片手間にパパっと作って、テーブルをワンランク豪華にしてみませんか?

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