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おせちは時短&華やかに♡「インスタ映えするおせち料理」15選 

お正月に欠かせないものと言えば、おせち料理ですよね。2018年は、ちょっと華やかなおせちを作ってみませんか?簡単に作れて見た目もきれいなレシピをご紹介します。

2017年12月
グルメ

2018年のおせち料理は、時短で華やかに♡

おせち料理に時間はかけたくない。けれど、自分で手作りしたい方も多いですよね。2018年のおせちは、時短で作れるレシピを試してみませんか?

レンジや圧力鍋を使ってあっという間に作れるメニューを中心に、15種のおせちレシピをご紹介します。

1.レンコン茶巾寿司

instagram.com

レンコンの薄切りをデザインに取り入れた茶巾寿司は、薄焼き卵の中に五目酢飯を入れた料理。三つ葉でくるっと巻くとかわいさが倍増します。

2.紅白薔薇のかまぼこ

recipe.rakuten.co.jp

白とピンクのかまぼこを使った飾り切りは、お弁当やおせちにぴったりのメニュー。くるくるっとかまぼこを丸めて入れるだけなので数分で作れます。きぬさやで緑を入れると、ピンクの鮮やかさが引き立ちますよ。

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3.新春お祝いゼリー寄せ

ガラスの器を使った見た目も麗しいゼリーが、新年のお祝いにぴったり♡黒豆やカニカマなどをゼラチンで固めるだけなので簡単です。前もって作っておけるので便利。

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4.20分で作る黒豆煮

oceans-nadia.com

圧力鍋を使うと20分で完成してしまう、簡単なおせち料理です。お豆が煮えたら空気に触れないように煮汁と一緒にポリ袋に入れて密閉しておけば、ツルンとした表面をキープできます。

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