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ぱぱっと作れてメインにもなる♡大根使い切りレシピ10選

大根は丸ごと1本買う方がお得ですが、使い切るのは結構大変ですよね。そこで今回は、大根をたくさん食べられるレシピをご紹介します。

2017年12月
レシピ

特に冷える夜は、身体がポカポカになる辛いスープを作ってみませんか?魚や野菜をたっぷり入れたこちらのスープはボリューム満点。メイン料理にしても良さそうです。

タラと大根のキムチスープ

大根を主役に!

⑤鶏肉と大根の中華風煮込み

oceans-nadia.com

鶏手羽肉と大根の煮物をオイスターソースなどで味付けした中華風アレンジは、ご飯が進む味!作ってから一度冷ますと鶏肉の旨味がしっかり染み込んで、大根がさらに美味しくなりますよ。

鶏手羽と大根の中華煮込み。

⑥ハムサンドフライ

www.lettuceclub.net

大根料理はあっさりしたものが多くなりがちですが、ハムを挟んで揚げれば豪華なメイン料理に変身します。冷蔵庫に肉や魚がない日に重宝しそうですね。

大根のハムサンドフライ

洋風メニューにも合う!

⑦大根入りガレット

www.lettuceclub.net

洋食に合わせたいときは、ガレットにアレンジしてみましょう。カリッとするまで焼くと、野菜が苦手な方にも喜ばれますよ。

大根のガレット

⑧餅と大根のグラタン

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お正月のお餅が余ったときに作ってみたいのが、大根と合わせたグラタン。豆乳のホワイトソースも優しい味わいで、淡白な味の大根とよく合います。

大葉香る もちと大根の豆乳グラタン
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