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甘い物が苦手な人でも食べられます♡「サンドイッチケーキ」のレシピ

お祝い事にはやっぱりケーキ!と思っていても、贈る相手が甘党でなければあまり喜んでもらえないですよね。そこで今回は、全く甘くないのに見た目はとても豪華な「サンドイッチケーキ」のレシピをご紹介します。

2018年1月
レシピ

ケーキでお祝いしてあげたい♡

大切な人をケーキでお祝いしたいけど、甘いものが苦手な相手だと喜ばれないかも…。特に贈る相手が男性の場合、そのように悩むことも多いのではないでしょうか?

そこでおすすめなのが、サンドイッチケーキです。中身はサンドイッチでも見た目は豪華なので、「可愛くお祝いしたい♡」、「ガッツリ食べたい!」というお互いの気持ちを満たすことができますよ。

サンドイッチケーキの作り方

まず最初に、サンドイッチケーキの基本的な作り方をご紹介します。見た目はケーキのようですが、中はツナサンド。意外と食べやすい味なんです。

材料

ツナクリーム:
 ツナ350g
 スイートコーン60g
 マヨネーズ150g
 サワークリーム100g
 ゆで卵2個
 塩コショウ

パセリ
食パン小さめ16枚
小ねぎ
チーズ60g
ミニトマト6個
キュウリ薄切り16枚
レモン薄切り4枚
ディル

ツナクリーム以外の材料は、お好みで調節してみてくださいね。

0:05~ サンドイッチを作りましょう。

フードプロセッサーで混ぜて作ったツナクリームをパンに塗り、パセリを少し振りかけてからパンを重ねます。これを繰り返してサンドイッチを作ったら、2時間~一晩ほど冷蔵庫で冷やしておきましょう。

1:05~ デコレーションすれば完成!

キュウリとレモン、ミニトマトは1:08~のように切ってください。それができたらマヨネーズとサワークリームを混ぜたものを全体に塗り、チーズとネギを乗せましょう。野菜とディルでデコレーションすれば完成です。

パンを切って敷き詰めれば丸型に♡

パンを切って型に敷き詰めれば、丸いケーキも作れます。動画では、ツナクリームの代わりにクリームチーズとヨーグルト、塩コショウを混ぜたクリームを使っています。スモークサーモンとの相性が良さそうですね。

サンドイッチケーキのアレンジレシピ

①クリーム控えめでさっぱり味に

oceans-nadia.com

あっさりした味に仕上げたいときは、外側にクリームを塗らずシンプルに仕上げましょう。ケーキ感は若干薄れるかもしれませんが、リボンを巻くとお祝いらしくなります。

詳しいレシピはこちら

②シンプルなのに可愛い♡

cookpad.com

カラフルなトマトを使えば、チーズと挟んだだけでもこんなに可愛くなります。小さめに作れるので、2人きりでお祝いするときにもちょうど良さそう。

詳しいレシピはこちら

③ポテトサラダでボリュームアップ!

cookpad.com

ポテトサラダを挟んだサンドイッチケーキは、小さくても食べごたえ満点!クリームよりも固めのマッシュポテトなら絞り出しても崩れにくく、上手にデコレーションできますよ。

詳しいレシピはこちら

④具材を増やしてカラフルに

cookpad.com

ヘルシーでお洒落に仕上げたいときは、3種類のサラダとハムを挟んでみてください。少し時間はかかりますが、見た目がグッと豪華になります。

詳しいレシピはこちら

喜ぶ顔を見たいから♡

oceans-nadia.com

お祝いにケーキを作るのなら、相手に笑顔になってもらいたいですよね。見た目もお洒落なサンドイッチのケーキなら、きっと喜ばれますよ。ぜひ、作ってみてください!

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