幅広い輸入食品を取り揃えているカルディで、本格中華スパイス「麻辣ペッパー」を発見しました。黒胡椒や岩塩で定番のミル付き商品となっているこちら、挽きたての中華スパイスはどれほど刺激的なのでしょうか……！実食レビューでご紹介します。
milkpop
カルディで本格中華スパイスを入手！
Photo by macaroni
あると便利だけれど、揃えようとすると意外とお金のかかる中華スパイス。毎日中華を食べるわけでもないですし、せっかく買っても気づくと風味が飛んじゃってたりすることもありますよね。
このたび、そんな中華スパイスを「"いつでも挽きたてで楽しめる調味料"がカルディで販売されている」との情報をゲット！さっそく購入してみたので、実食レビューでご紹介します♪
ミル付きでいつでも挽きたて♪
Photo by macaroni
306円（税込）
こちらが噂の商品「スパイスアップ 麻辣ペッパー」。山椒由来のしびれる辛さ「麻（マー）」、そして唐辛子由来のピリピリとした辛み「辣（ラー）」。そのふたつが合わさり麻辣……名前からしてすでに辛そうですね。
透明なボトルには、唐辛子、唐山椒、生姜などのスパイスがみっちりと詰まっています。
Photo by macaroni
フタと開けると、あたりに漂うスパイシーな香り……！「このスパイス粒大きいなぁ」と思っていたんですが、どうやら上の部分がミルになっていて挽きたてが楽しめるようです。蓋つきなので、スパイスがこぼれたり香りが逃げる心配がないところがいいですね！
さっそくお豆腐にかけてみた！
Photo by macaroni
さて、なににかけようか……。迷いましたが、中華といえば（筆者の中では）麻婆豆腐！ということでとりあえずお豆腐にふりかけてみました。
上部の透明な部分を回すと、カリカリッと子気味良い音と共にスパイスがパラパラ。ひと口食べてみると、複雑に折り重なった刺激的な香りが口の中を支配しました。本場四川の景色が浮かぶような異国感……！
「でもあれ？意外に辛くない？」拍子抜けして安心しきったその瞬間、油断大敵といわんばかりに、静かに、そしてじわじわと辛さが襲来しました。舌が……！ヒリヒリする……！
通販でも購入可能
辛みによる刺激はもちろん、手軽に本場中華の香りが楽しめるちょい足しに便利そうな本格スパイスでした。オンラインショップでも購入できるので、カルディ店頭が遠い方は通販がおすすめですよ。
辛さが苦手な人の第一歩に！
Photo by macaroni
今回はお豆腐にかけましたが、揚げ物やスープとの相性もばっちり！塩気が強くないスパイスなので、中華といわずどんな料理にも合うかもしれません。
調味料なので、食卓においておけばそれぞれ好みの量を調節できるところもうれしいポイント。辛い物好きにはもちろん、辛いものが苦手な人の第一歩としても試してみてほしいなと思います。
（文：milkpop・写真：macaroni編集部）
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。
▶商品概要
「スパイスアップ 麻辣ペッパー」
希望小売価格：306円（税込）
内容量：33g
発売場所：カルディ各店
※店舗によって取り扱いのない場合があります。
▶成分表示
カロリー 74.1kcal
たんぱく質 3.2g
脂質 2.6g
炭水化物 14.9g
食塩相当量 1.1g
