鍋料理がおいしい季節だからといって、いつも似たような味つけになってしまっていませんか？ 水炊きや寄せ鍋といったメニューは魅力的ですが、続けて作っていると家族からブーイングが起きることも。今回は新鮮なおいしさに出会える中華風鍋料理5選をご紹介。使う調味料に小技をきかせて、マンネリを打破してくださいね。
【豚バラと白菜の中華風蒸し鍋】
白菜、豚肉、ねぎ、しょうが、にんにくの順に重ねて鍋に入れると奥深い味わいに。最後に中央に卵黄をのせればできあがりです。
中華風鍋料理で大活躍するのが、中華料理の定番調味料であるオイスターソース。買ったはいいけど使い切れずに冷蔵庫に眠っている… なんて時は、鍋料理に入れて消費するのもアリですよ。
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