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チョコ以外を贈るならこれ♡ひと味違う「バレンタインスイーツ」7選

チョコや甘いものが苦手な彼に贈るバレンタインスイーツに困ってはいませんか?今回は、そんなときに便利な“チョコ以外”の手作りお菓子をまとめてみました。かわいいクッキーから甘くないおつまみスイーツまで幅広くご紹介します!

レシピ

バレンタインはチョコだけじゃない♡

もうすぐやってくるバレンタイン!贈るお菓子はチョコが定番ですが、苦手な人や「そもそも甘いものが食べられない」という人もいますよね。

そんなときは、チョコ以外のスイーツを作ってみませんか?バレンタインにぴったりなクッキーやケーキから、甘くないスイーツまでご紹介します!

チョコ以外で♡絶品スイーツ4選

①いちごの生マシュマロ

ふわしゅわむちむち🍓たっぷりいちごの生マシュマロ⠀
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意外と簡単に手作りできちゃう🙌!⠀
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🍙おかずからスイーツまでいろんなレシピは @macaroni_news ⠀
🍗作り置きや下味冷凍の便利なレシピは @macaroni_gohan ⠀
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作ったら、#macaroniレシピ をつけて教えてくださいね✨⠀⠀
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■調理時間:30分 ※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。⠀
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■材料(18×24cmのホーロー型使用)⠀
・いちご:200g⠀
・砂糖:120g⠀
・レモン汁:大さじ1杯⠀
・粉ゼラチン:15g⠀
・卵白:2個分⠀
・コーンスターチ:適量⠀
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■下ごしらえ⠀
いちごはヘタを取って4等分にカットします。⠀
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■作り方⠀
①鍋にいちご、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせ、中火で5分煮詰めます。⠀
②火を止めて粉ゼラチンを加え、混ぜながら溶かします。⠀
③ボウルに卵白を入れてツノが立つまでしっかりと泡立てます。⠀
④③に②を少しずつ加え、全体にツヤが出るまでさらに泡立てます。⠀
⑤ホーローバットにクッキングシートを敷き、コーンスターチをまぶします。④を流し入れて平らにならし、コーンスターチをまぶして冷蔵庫で30分冷やし固めます。⠀
⑥取り出してお好みの大きさに切り分けたら完成です。型で抜いてもかわいいですよ♪⠀
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★MEMO★生のいちごを使用しているのでフレッシュな味わいを楽しめます。オレンジやブルーベリー、レモンなど、お好みのフルーツでアレンジしてみてくださいね。⠀
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今が旬のフレッシュいちごで作る生マシュマロのレシピです。手作りならではのふわふわもっちり食感は専門店さながら♡ピンクのハート型が気持ちをスムーズに伝える助けになってくれますよ。

いちごの生マシュマロ

②濃厚スフレチーズケーキ

oceans-nadia.com

プリンカップで作る小さなチーズケーキは、バレンタインの贈り物にぴったりなサイズ!カスタードベースの本格タイプですが、ホットケーキミックスが膨らみを助けてくれるので失敗しらずです。

濃厚スフレチーズケーキ

③ローズスモアクッキー

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インパクトがあるお菓子を贈りたいときは、バラをイメージしたスモアクッキーはいかがでしょう?かわいいだけじゃなく、サクッむにゅ~の新食感にきっと彼も驚きますよ。

ローズスモアクッキー

④抹茶のガトーマジック

ふしぎ食感いちにぃさん✨抹茶のガトーマジック🍵⠀
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もっちり、とろ〜り、ふわふわが全部詰まってる💕⠀
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🍙おかずからスイーツまでいろんなレシピは @macaroni_news ⠀
🍗作り置きや下味冷凍の便利なレシピは @macaroni_gohan ⠀
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作ったら、#macaroniレシピ をつけて教えてくださいね✨⠀⠀
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■材料(4人分/60分)⠀
・卵:3個⠀
・砂糖:100g⠀
・水:大さじ1杯⠀
・塩:ひとつまみ⠀
・バター:90g⠀
・薄力粉:90g⠀
・抹茶:5g⠀
・牛乳:350cc⠀
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■下ごしらえ⠀
・卵は卵白と卵黄に分けます。⠀
・砂糖は卵黄用30gと卵白用70gに分けます。⠀
・バターは湯煎で溶かしておきます。⠀
・薄力粉と抹茶は合わせてふるいにかけておきます。⠀
・牛乳は40℃程度まで温めます。⠀
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■作り方⠀
①ボウルに卵黄と砂糖30gを入れて泡立て器で混ぜ、水と塩を加えて白っぽくなるまでさらに混ぜます。⠀
②溶かしバターを2回に分けて加え、混ぜます。次に薄力粉と抹茶を加えてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えます。⠀
③別のボウルに卵白を入れて泡立て器で混ぜ、砂糖70gを加えてツノが立つまでしっかりと泡立てます。⠀
④③のメレンゲを②に2〜3回に分けて加え、メレンゲが表面に残る程度に泡立て器でなじませます。⠀
⑤型に流し入れ、150℃に予熱したオーブンで45~50分焼きます。⠀
⑥オーブンから取り出し、粗熱を取って冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら完成です♪⠀
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★MEMO★きれいな3層に仕上げるには、メレンゲを生地と混ぜる際に混ぜすぎず、泡をつぶさないようにしてくださいね。抹茶をココアパウダーに変えるとチョコレート味のガトーマジックに。もちろんプレーンでもおいしく召し上がれますよ♪⠀
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焼いているうちに3層になるガトーマジックは、印象を残したいときの贈り物にぴったり。抹茶味のこちらのレシピは、和菓子好きな彼にもおすすめです。100均のパウンド型やカップで焼けば、そのままプレゼントできますよ。

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