まるでジブリの世界♡滋賀のスイーツ施設「ラ コリーナ」が気になる ！

施設の名称は「ラ コリーナ近江八幡」。「ラ コリーナ」とはイタリア語で「丘」を意味します。八幡山から連なる広大な丘に構える、屋根まで芝生の建物がメインショップ。洋菓子のクラブハリエ、和菓子のたねや、そしてカフェが入っています。

メインショップを抜けると正面に広がるのが田んぼ。人の手で植え人の手で刈る、どこまでも自然に寄り添い安全な食材を育てています。すぐ右手にはカステラショップ、左手奥にはフードガレージがあります。

緑がいっぱいの「ラ コリーナ」、所々にあるオブジェはまるでジブリの世界に飛び込んだように錯覚しますよ。今回は、この「ラ コリーナ」にある、魅力いっぱいのショップをご紹介したいと思います。

車を降りた瞬間、誰もが「ワー！」と歓声を上げるほど壮大な景色が広がります。そこにたたずむのが「ラ コリーナ」の顔ともいえるメインショップです。グリーンシーズンには生い茂る芝生が目に眩しいほど。

一転、ウインターシーズンには銀世界になることも。訪れる時期によっていろいろな景観を楽しませてくれる、魅力いっぱいの建物なんです。

1階にあるバームクーヘンのショップ「クラブハリエ」。焼き上げるまでの実演もされています。大小様々なサイズ、また期間限定のボックスが用意されているので、用途に応じて選ぶ楽しみがあります。

自慢のバームクーヘンを砕いてサブレ生地に練り込んだのが「バームサブレ」。サブレ単体でもおいしいのですが、このサブレでクリームをサンドした「サブレサンド」も絶品なんです。

また、サブレを添えたソフトクリームも大人気の商品。サブレでディップしながらソフトクリームを食べるのがツウなんだそうです。

たねやの和菓子は種類が多く、どれもこだわりがあり絶品。中でも女性に人気なのが「オリーブ大福」です。ほんのり塩味がきいた大福にフレッシュなオリーブオイルをかけていただきます。リピート続出の一品なんです。

こちらの「しょうゆ焼餅」もオススメしたい一品。こんがりしょうゆを染み込ませたお餅でこしあんを包んであります。派手さはないものの、このまろやかな甘じょっぱい味にハマる人続出中です。

季節ごとにフルーツが変わる、イートイン限定の「生どら」。焼きたてのどら焼き生地にたねや自慢のつぶあんと生クリーム、そこに加わるフルーツのフレッシュさ。皆さん歓声をあげるほど、想像を超える美味しさなんです。

焼きたてのバームクーヘンが食べられるカフェ。天井の黒い点々の正体は「炭」。クリーンな空間を保ってくれています。提供されるコーヒーは、クラブハリエのバームクーヘンが一番美味しくいただけるブレンドだとか。

2017年7月にエリアを拡大し、装い新たに誕生したエリア。お土産を扱うギフトショップと、フードコートがあります。メインショップのジブリ感から一転、次世代を担う職人が店舗を構えるオシャレな雰囲気ですよ。