韓国で有名な卵料理「ケランチム」。たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」ならではの、とっても簡単においしく作れる方法を伝授します。使用するのは電子レンジとマグカップだけ♪ お出汁のやさしい味わいと、ふわっふわのたまごが体中にしみ渡ります。
友加里
卵液に山芋とキムチ、チーズを加えて混ぜ合わせましょう。
手順⑤〜⑦は、基本「ケランチム」と同じ
Photo by 友加里
※ごま油はカットします。
⑧白ごまと青ネギを添えて完成！
Photo by 友加里
できあがったケランチムに、白ごまと青ネギを添えて完成です！キムチのピリ辛とチーズのまろやかさが調和されて、やさしい味わいになります♪
いろんなアレンジで楽しんで♪
Photo by 友加里
電子レンジとマグカップを使うだけで、本場韓国のおいしさをお手軽に味わえますよ。 ふわふわに仕上がるコツは、3回に分けてレンチンすること。今回紹介した他にも好きな具材を加えて、「オリジナルケランチム」を楽しんでくださいね♪
macaroni（マカロニ）は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。