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寒さを乗り切る! 心も体もあったまるアジアンアレンジ鍋5選

レシピ

冬に入ったばかりの頃はおいしく食べていた鍋料理も、作り続けているとマンネリ化してしまいがち。和風の味つけに飽きてキムチ鍋や洋風鍋にチャレンジしたものの、もっと新しい味に出会いたくなることもありますよね。今回はアジアンアレンジ鍋5選をご紹介。冬も折り返し地点を過ぎた今、新鮮な驚きを感じられる鍋料理を作ってみましょう。

◆豆腐ととりの酸辣湯(サンラータン)鍋

ミニトマトの赤と万能ねぎの緑が入って彩りも豊か。水溶き片栗粉でとろみをつけて、なめらかな口当たりを演出しましょう。

せっかくアジアン鍋を作るなら、ドリンクも各国のものを準備するのがベスト。韓国風ならマッコリ、タイ風ならシンハービールを組み合わせるなど工夫すれば、ますます鍋料理を楽しめるはずですよ。

詳しいレシピはこちら!

ヘムルタン
根菜タッカンマリ
ベトナム風水炊き
タイ風チムチュム鍋
豆腐ととりの酸辣湯(サンラータン)鍋
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