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賞味期限前に使い切る!「鮭フレーク」アレンジレシピ8選

ご飯のお供といえば、鮭フレーク。炊きたてご飯に乗せるだけでも、おにぎりの具にしても最高に美味しいですよね。しかし実は、パンや野菜などとも相性抜群なんです♡

2018年2月
レシピ

鮭フレークを美味しく食べたい♡

魚を手軽に摂りたいときに便利な食材といえば、鮭フレーク。ご飯のお供として欠かせないものですが、開封してからの賞味期限は短め。食べ切れず無駄にしてしまったことはありませんか?

そこで今回は、鮭フレークを使い切るためのアレンジレシピをご紹介します。鮭フレークの旨みを足せば、どんな料理もさらに美味しくなりますよ。

まずは鮭フレークを作ってみましょう。

instagram.com

もちろん市販の鮭フレークも絶品ですが、時間があるときは手作りしてみませんか?ごま油と白ごまの風味が香ばしく、箸が止まらない美味しさになります。

切り身でパパッと!フライパンで簡単「手作り鮭フレーク」

パパッと作れる前菜レシピ

①カマンベールの鮭フレーク&くるみサンド

www.lettuceclub.net

ゲストに出す前菜は好みに合うか心配になりますが、素材の旨みを生かしたものなら喜んでもらえることは確実!材料3つだけでパパッと作れますよ。

カマンベールの鮭くるみサンド

①鮭フレークとクリームチーズのディップ

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鮭フレークとクリームチーズを合わせたディップソースは、シンプルなのにコクがあってやみつきになりそうな味わい。生野菜と一緒に盛りつければ彩りも良く、テーブルがパッと華やかになります。

鮭フレークチーズ

③鮭フレーク&マヨのスティック春巻き

www.lettuceclub.net

前菜に食べごたえが欲しいときは、春巻きの皮で包んだ鮭フレークとマヨネーズを揚げ焼きにしてみましょう。鮭フレークだけでなく、ツナ缶で作ったものも美味ですよ。

2種の揚げスティック

サラダも旨みたっぷり!

④鮭フレークと豆苗のサラダ

oceans-nadia.com

豆苗だけでは途中で飽きてしまいそうですが、レモンを効かせたドレッシングと鮭フレークを合わせれば旨みアップ。ペロッとたくさん食べられそうです。

鮭と豆苗のレモンオリーブ和えサラダ。

⑤鮭フレークとおからのポテトサラダ風

www.lettuceclub.net

おからを持て余していたら、サラダにしてみませんか?鮭フレークとマヨネーズでしっかり味付けをすれば、淡白なおからがポテトサラダのような食べごたえに。さらに昆布茶を少し入れるのが、美味しさの秘訣です。

おからのポテサラ風

これだけでお腹いっぱい♡メイン料理

⑥鮭フレークとポテトのサンドイッチ

recipe.rakuten.co.jp

鮭と相性の良いジャガイモと合わせて作ったサンドイッチは、ボリュームがあってランチにぴったり。生鮭ではなく鮭フレークを使うことで、味に深みが加わります。

サーモンポテトのサンドウィッチ

⑦鮭フレークとほうれん草のクリームパスタ

cookpad.com

クリームパスタはカロリーが気になってしまいますが、牛乳にすればグッとヘルシー。生クリームよりあっさりした味わいですが、鮭フレークの旨みがあれば物足りなく感じることはありません。

簡単*サーモンほうれん草のクリームパスタ

⑧鮭フレークとチーズの和風オムライス

oceans-nadia.com

ご飯と鮭フレークの組み合わせは絶対に美味しい定番ですが、和風オムライスにアレンジしても絶品です。ご飯の上にチーズを乗せれば卵が染み込まないので、電子レンジで加熱するだけで作れますよ。

マグカップで作る和風オムライス

最後まで美味しく食べられる♡

アレンジレシピをチェックしておけば、賞味期限が切れそうになっても安心。最後まで美味しくいただけますよ♡ぜひ作ってみてくださいね。

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