安い食材でボリューム満点！メチャうま「やみつき節約鍋」レシピ15選

冬になると鍋料理に便利な野菜類が高くなって困ることがありますよね。そんなときは、冬でも安く手に入る材料をたっぷり使った「節約鍋」が便利です。材料費を気にすることなく豪快に思いきり楽しめますよ。

「節約鍋」は、安い材料を適当に放り込むだけという訳ではありません。美味しそうな見た目と抜群の味付けで、鍋パーティーが盛り上がりますよ。美味しさの虜になること間違いなし♡

鍋パーティーにおすすめのフォトジェニックな鍋料理。白いドーム状ゼリーが溶けると濃厚な白ごま坦々豆乳スープになります。見た目も味も最高で盛り上がること間違いなし。安い具材でも思い切り楽しめます。

SNSで話題になり、やみつきになる人が急増している「無限ごま油鍋」のレシピです。たっぷりのごま油を使うことで、お肉も野菜も香ばしく美味しくなり無限に食べたくなっちゃいますよ。是非お試しください。

安い食材だけで鍋パーティーにぴったりのミルフィーユ鍋が作れる嬉しいレシピ。皮付きのまま輪切りにした大根に豚バラ肉を挟んで煮込みます。とろとろに柔らかくなった大根と豚肉をシャキシャキ豆苗と一緒にどうぞ。

いつでも安く手に入る鮭の切り身をメインにした魚介鍋料理。バターとポン酢を使った爽やかでコクのあるスープが具材をまろやかに包み込むやさしい味わいです。日本酒と一緒にのんびり楽しみたいですね。

麻婆豆腐があつあつの鍋料理として楽しめる冬にぴったりのレシピです。具材に春雨をプラスして美味しくボリュームアップ！キャベツをたっぷり使う鍋料理ですが、高いときはもやしで代用しても美味しそうですね。

鍋料理に白菜も入れたいときは、白菜キムチを賢く利用しましょう。味わい深くコクのあるスープになり、白菜の食感も楽しめます。寒いときは酸っぱ辛いあつあつの鍋料理が美味しいのでおすすめですよ。

鍋パーティーのサブ鍋としておすすめの鍋料理です。色んなきのこをたっぷり入れて手羽先と一緒に煮込み、豆板醤入りのたれでいただきます。ポン酢やごまだれも良く合うので、お好みで楽しんでくださいね。

豚肉と冬野菜をトマトベースのスープで楽しむ洋風鍋のレシピ。大根を下茹でしてから鍋に入れるので、トマトスープがじんわり浸みこみ柔らかジューシーに仕上がります。こしょうをたっぷり振っていただきましょう。

ぽかぽかカラダが温まる魚介系の雪見鍋です。鮭の切り身と手軽な材料だけで、ほっこりやさしい味わいの上品な鍋料理が楽しめます。カロリー低めなので、ダイエット中でもおなかいっぱい食べられますよ。

鶏もも肉と冬野菜をぐつぐつ煮込んでいただく濃厚な鍋料理です。トマトベースのスープにカレーを加え、香ばしくコクのある味に仕上げています。ビールやワインを飲みながら楽しみたいですね。

肉も魚も使わず楽しめるヘルシーな鍋料理です。きのこ数種類×麩×トマトを入れて軽く煮込み、溶き卵を絡めていただきます。こちらのレシピは1人分なので、ひとり鍋をのんびり楽しみたい人にもおすすめです。

もやし×豚肉メインで作るコスパ抜群の鍋料理レシピ。少量の水と白ワインで蒸し煮するので、素材の味がぎゅっと濃縮されて旨みが濃厚になります。とろけたチーズを絡めながら美味しく楽しんでくださいね。

鶏もも肉×豆苗×きのこ類だけで作れるコスパ抜群の簡単鍋料理です。15分ほど煮込むだけで、スープまで飲み干したくなるほど美味しい鍋料理が楽しめますよ。ポン酢とも良く合う味付けなので、お好みでどうぞ。

冬はタラが安くて美味しいので、切り身を買ってブイヤベースにしちゃいましょう。トマト缶を使った濃厚スープで冬野菜と一緒に煮込むだけなので簡単です。仕上げにオリーブオイルをたっぷりかけていただきます。

本場韓国の味が手軽な材料で楽しめるスンドゥブチゲのレシピ。安くて美味しい旬あさりの旨みが溶け出したあつあつスープと一緒に豚肉と豆腐を思い切り堪能してください。鍋パーティーのときは倍量でどうぞ。

冬の鍋パーティーにはコスパ抜群の「節約鍋」が大活躍します。色んな具材の組み合わせとスープの作り方を覚えておけば重宝すること間違いなし。大好きな彼や友達と一緒に美味しい鍋料理を楽しんでくださいね。