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誰に作っても喜ばれる♡「料理上手」と思われる!鉄板レシピ15選

食べ物の好みが分からない時や、急に持ち寄りパーティに呼ばれた時、好きな人や気になる人に「料理上手」と思われたい時ってありますよね。今回は、簡単で美味しくて万人受けする鉄板レシピをご紹介します。

2018年2月
レシピ

これさえ作れたら、「料理上手」

普段はあんまり料理をすることがなくても、得意料理や胃袋をガッチリと掴めるような鉄板メニューがあると、「料理上手」だと思われやすいんです。

今回は、これさえ作れたら「料理上手」!誰に作っても喜ばれる鉄板スタメンレシピをご紹介します。

鉄板スタメンレシピ集

①春雨の中華風サラダ

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スーパーやデパ地下でも大人気の春雨の中華風サラダも、おうちで簡単にできます。たくさん作って作り置きもできるので、常備菜としても使えるレシピです。

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②ごぼうサラダ

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味噌と練りごまが隠し味になっている「ごぼうサラダ」は、女子受けも良い味付けに。パンに挟んでサンドイッチにしたり、チーズを乗せてトーストにしても美味しくいただけるレシピです。

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③みんな大絶賛のポテトサラダ

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サラダの中でも、特に大人気なのが「ポテトサラダ」。万人受けするポテトサラダの隠し味は、下味をしっかりつけること。味見のつもりが、パクパクと止まらなくなる絶品のポテトサラダです。

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④から揚げ粉をひと工夫!簡単フライドチキン

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お弁当のおかずとしても大人気なのが「唐揚げ」。サクッとジューシーな唐揚げは、揚げたてでも、冷めても美味しい仕上がりに。おつまみにしても止まらなくなる一品です。

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⑤豚の生姜焼き

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男性が好きな定番家庭料理としても人気が高いのが「豚の生姜焼き」。ガッツリ食べたい時は炊き立てご飯と一緒に、パンに挟んでサンドイッチにしても美味しく食べられるレシピです。

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⑥肉じゃが

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定番の家庭料理と言えば、肉じゃがですよね。シンプルな材料と味付けは、短時間でもしっかり味が染みていて、みんなの胃袋を掴めること間違いなしのレシピです。

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⑦作ってあげたい♡オムライス

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幅広い世代に人気のオムライス。冷蔵庫にある残り野菜でパパッとできるオムライスは、リクエストされること間違いなし!お弁当にも使えるレシピです。

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⑧卵のカルボナーラ

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生クリームを使わないカルボナーラは、冷蔵庫にあるもので簡単にできるのに本格的な味わい。旬のきのこを足したりチーズを足したりすると、アレンジも利くレシピです。

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⑨門外不出のトマトパスタ

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パスタと言えば、やっぱりトマト!という方にぜひ試していただきたい絶品レシピ。バジルやオレガノなどを入れたくなってしまいますが、騙されたと思ってこれだけでシンプルにいただいてみてください。

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⑩元店長がこっそり教えるびっくり◯ンキーのハンバーグ

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幅広い世代から大人気の、あのハンバーグレストランの味を再現したレシピは、意外とおうちにある調味料で出来るんです。再現度も高くアレンジも利くレシピなので、覚えておくと便利なメニューです。

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⑪メチャうまチーズタッカルビ

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SNS映えもして美味しいと話題になっている「チーズタッカルビ」も、おうちのホットプレートで簡単にできちゃいます。お酒との相性も良く、トレンド最先端なメニューでパーティにもおすすめです。

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⑫絶品餃子

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万人受けするメニューの中でも「餃子」は大人気。たくさん作って、冷凍させると保存もできますし、定番の焼き餃子にしても、スープに入れて水餃子にしても美味しく食べられて、何個でもいけちゃうレシピです。

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⑬簡単すぎる照り焼きチキン♡

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鶏肉と調味料だけで簡単に作れる照り焼きチキンは、多めに作って作り置きとしても活躍してくれて、サンドイッチや丼にしても美味しくアレンジできます。幅広い世代に愛される味付けで、おかわりが止まらなくなるかも。

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⑭具だくさん豚汁

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普通のお味噌汁よりも具沢山で、男性受けも良いのが「豚汁」ですよね。寒い日に食べると、身体も心もほっこりと温まりますよ。野菜もお肉もバランス良く食べられる栄養満点なメニューです。

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⑮手羽中とれんこんのほっこり♡うま煮

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れんこんのシャキシャキとした歯ごたえのある食感と、ジューシーで味がよく染みた手羽中の相性が抜群で、ゆで卵も一緒に漬けこむと美味しい煮卵にアレンジできます。

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目指せ「料理上手」

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普段は、忙しく手料理をする時間がない人や、料理自体が苦手と感じている人でも作りやすくて、これさえできれば「料理上手」と思われるレシピをご紹介しました。早速、作ってみてください。

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