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マツコ、酸っぱさに大絶叫!「キムチ梅」「アイス梅」ほか奥深き“梅干しの世界”

レシピ

高級なものから変わり種まで、様々な種類がある梅干し。今回はそんな“梅干しの世界”を紹介していきましょう。

その後油を熱したフライパンでひき肉をほぐしながら炒め、ポロポロになったら、塩、こしょうで調味。しめじとアスパラガス、酒を加えてさらに炒めましょう。

アスパラガスに火が通ったらご飯を加えて、木べらでほぐしながら加熱。その後梅じょうゆを加え、塩昆布と白いりごまを炒め合わせたら出来上がりです。

“いつもの梅干し”しか買わないという人も、一度ユニークな変わり種梅干しに挑戦してみてはいかが?

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