▶24. ふっくらシフォンケーキ
無水鍋があれば、オーブンがなくてもお家でケーキまで作れちゃいます！驚くほどしっとりフワフワのシフォンケーキは、「蒸す」「焼く」の両機能を持つ無水鍋だからこそできる仕上がり。オーブンより短い焼き時間で作れるのも魅力で、弱火で20分ほど経てば完成します。
レシピあり！スパイスシフォンケーキ | 如意@蓮華さんのお料理 ペコリ by Ameba - 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ -
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無水鍋でおいしく楽しい料理作りを♪
これだけたくさんの使い方ができる無水鍋なら、毎日の料理もなんだか楽しくなりそうですよね。魅力たっぷりの無水鍋ですが、予熱してから食材を入れないと焦げ付きやすい特徴があるので、扱いには少しだけ慣れが必要です。いきなり普通通りに料理を作るのではなく、無水鍋専用のレシピから練習を始めるのがおすすめです。
「調理器具を変えるだけでこんなにも味が変わるんだ……」という感動を、ぜひ体験してみてくださいね！