ドライフルーツ入りで体に良さそうなレーズンサンド。でも、小麦粉のお菓子で乳脂肪もたっぷり。ダックワーズはアーモンド粉で作られる、優良おやつだと知っておいて。
Q9. 今日のお昼は麺！ 野菜タンメンorチャーシュー麺？
A. チャーシュー麺。
タンメン、野菜いっぱいで体に良さそうですね～。でも、タンパク質は足りますか？ なるとくらいでは？ お肉いっぱいのチャーシュー麺をどうぞ。
Q10. 今日のお昼はバーガー系！ ハンバーガーorチキンバーガー？
A. ハンバーガー。
ヘルシーな鶏肉を選びがちですが、正解は赤身のパテを使っているハンバーガー。お肉は、赤っぽいほうが痩せやすい体を作るのに向いています。何ならダブルバーガーで。
伊達友美さん 管理栄養士、銀座医院勤務。「食べて痩せる」ダイエット法の第一人者。著書に『伊達式赤身肉レシピ』（弊社刊）ほか。
※『anan』2018年2月7日号より。イラスト・五月女ケイ子 文・新田草子
（by anan編集部）
