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最強の年越しレシピ…2020年のシメは鍋ひとつで完成「絶品鶏つけそば」

レシピ

煮込んだつけだれに三つ葉を加えひと煮立ちさせ火を消します。

煮込んだつけだれに三つ葉を加えひと煮立ちさせ火を消します。
ここで味をみて、足りない場合は塩を加え調整してください。

器につけだれを盛り付け、仕上げに三つ葉を添えます。

器につけだれを盛り付け、仕上げに三つ葉を添えます。
お好みで七味唐辛子を散らし、蕎麦と一緒にいただきます。

おいしさのアレンジポイント♪

今回は鶏もも肉を使いましたが、鶏むね肉でもおいしく仕上がります。
合わせる麺は蕎麦以外に、うどんや素麺でも! お好みの麺を合わせてください。
つけだれの調味料(だし汁、しょう油、みりん、酒)の代わりにめんつゆを使えばさらに簡単に仕上がりますよ♪

Information

料理教室『ごぼう茶.com』♪

http://goboucha.com/
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